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    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 21987,
        "titulo": "Aplicación De Un Sistema Haccp Según Nch 2861 En La Industria Alimenta",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)",
        "fundamentacion_tecnica": null,
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        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "La Actividad Formativa Se Realizará En Un Salón Arrendado Por La Empresa Cliente, Amplio Y Aireado, Con Sillas Cómodas Suficientes Para 30 Personas, Y Acceso A Servicios Higiénicos Separados Para Hombres Y Mujeres.",
        "equipamiento": "¿Computador Tipo Notebook ¿Proyector Datashow ¿Telón De Proyección ¿Pizarra De Melamina ¿Puntero Láser",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-27 09:45:19"
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    "objetivos": [
        {
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            "objetivo_texto": "Comprender Los Conceptos De Calidad E Inocuidad De Los Alimentos",
            "contenido": "1.Calidad E Inocuidad De Los Alimentos -Definiciones -Calidad E Inocuidad De Los Alimentos Y Aseguramiento De La Calidad",
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        {
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            "objetivo_texto": "Analizar Y Comprender Los Prerrequisitos De Haccp Y Sus Procedimientos",
            "contenido": "2.Prerrequisitos Para El Haccp -Buenas Prácticas De Manufacturas -Procedimientos Operacionales -Estándares (Poe) -Procedimientos Operacionales Estándares De Saneamiento (Poes)",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Analizar Comprender Y Aplicar Un Sistema Haccp Y Su Aplicación En Conjunto Con La Norma Chilena Nch 2861",
            "contenido": "3.Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control: Haccp Según Nch 2861 -Definiciones Y Orígenes Del Haccp -Desarrollo Del Plan Haccp Indetificación Y Análisis De Los Peligros -Identificación De Puntos De Control Crítico -Establecer Acciones Correctivas -Establecer Procedimientos De Verificación -Establecer Un Sistema De Registro",
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