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    "curso": {
        "id": 22622,
        "titulo": "Panaderia Y Reposteria",
        "area_especialidad": "Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Panadería Y Pastelería",
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        "infraestructura": "Salas Amplias Con Sillas Y Mesas Universitarias, Pizarrón Y Telón Para Diapositivas, Con Iluminación Adecuada Para La Actividad Teórica. Además Debe Contar Con Cocinas Que Contengan Hornos Industriales Y Mesones Para Elaborar Las Masas Y Productos. Área Limpia Y Área Sucia, Demarcadas, Además De Grifos Para El Lavado De Utensilios. Deberá Contener Ademas Sistema De Refrigeración Para La Mantención De Los Productos.",
        "equipamiento": "Hornos Industriales Amasadoras Batidoras Electricas Y Manuales Balanzas Palas De Madera Y Espatulas Bowl Grandes Bowl Mediano Cuchillos Cortadores De Masa Moldes",
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        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-27 10:30:55"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "Conoce El Concepto De Panificación Industrial. Las Condiciones Adecuadas, Productos Utilizados En La Elaboración De Los Productos.",
            "contenido": "Concepto De Producción Limpia, Selección De Materias Primas",
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        {
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            "objetivo_texto": "Identifica Los Conceptos De Pastelería Y Panadería, Diferencia Entre Ellos Y Productos A Elaborar.",
            "contenido": "Tipos De Masas; Dulces Y Saldas, Su Elaboración, Productos Que Se Pueden Elaborar Y Sus Terminaciones, Presentación.",
            "horas_teoricas": 20,
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "El Alumno Conoce Los Procedimientos Que Le Permitan Trabajar En Forma Autónoma En Un Emprendimiento Y\/O Iniciación De Actividades.",
            "contenido": "Cómo Generar Mi Propio Emprendimiento Instituciones Que Intervienen En El Momento De Iniciar Su Propio Negocio. Impuestos Relacionados A La Iniciación De Actividades.",
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            "objetivo_texto": "El Participante Desarrolla La Capacidad De Interactuar Con El Medio A Través De Técnicas De Desarrollo Personal Que Le Permitan Fomentar Su Crecimiento Profesional",
            "contenido": "Importancia De Obtener Nuevas Competencias De Un Mercado Dinámico. La Iniciativa Como Impulsor Del Emprendimiento, Trabajo En Equipo Resolución De Problemas",
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