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        "titulo": "Conceptos Basicos De Las Buenas Practicas Agricolas (Bpa)",
        "area_especialidad": "Agricultura-Cultivos (Siembra, Cosecha, Postcosecha)",
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        "infraestructura": "Sala De Clases (60 Mt2),Equipada Con 30 Sillas Universitarias , Pizarra Acrilica, Escritorio Para El Instructor.Luz Natural Y Artificial, Buena Ventilación. Baños Para Damas Y Caballeros.(Arrendada)",
        "equipamiento": "Data Show (Arriendo) Notebook (Arriendo) Pizarra Acrílica Tv Dvd",
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        "fecha_procesamiento": "2025-10-27 10:42:40"
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            "objetivo_texto": "- Conocer Los Principios Bàsicos En Que Se Fundamentan Las Bpa.",
            "contenido": "Fundamentación De Las Bpa: * Medio Ambiente * Higiene E Inocuidad De Los Alimentos. * Seguridad De Las Personas * Los 8 Principios Bàsicos De Las Bpa",
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            "objetivo_texto": "- Aprender El Manejo Adecuado De Los Riesgos Microbiólogicos A Nivel Del Campo.",
            "contenido": "Uso Y Manejo Del Agua: * Riesgo Microbiologico * Control De Los Posibles Riesgos *Agua De Uso Agrícola *Agua De Lavado. *Sistemas De Enfriamiento *Uso Y Manejo Del Estiércol Animal Y Desechos Orgánicos. * Manipulación Y Aplicación.",
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            "objetivo_texto": "- Conocer Las Principales Exigencias De Salud E Higiene Personal.",
            "contenido": "Salud E Higiene De Los Trabajadores: * Control De Posibles Riesgos * Salud E Higiene Personal",
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            "objetivo_texto": "Conocer Y Aplicar Los Diferentes Modelos De Registros Exigidos Por Las Bpa",
            "contenido": "Registros Y Trazabilidad: * Tipos Y Sistemas De Registros A Aplicar. * Trazabilidad",
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