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    "curso": {
        "id": 23720,
        "titulo": "Banqueteria Y Preparacion De Eventos (Programa De Becas Fcs)",
        "area_especialidad": "Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Banquetería",
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        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Sala De Clases De 50 Mts2, En Calidad De Arriendo, Esta Contará Con La Implementación Necesaria Para Impartir Clases Tanto Teóricas Como Prácticas. Contará Con Mobiliario Para El Relator (Silla Y Escritorio), Pizarrón, Luz Eléctrica Y Natural, Buena Ventilación. 25 Sillas Tipo Universitarias. Para Las Horas Prácticas Se Contará Con Cocina Taller Equipada Para La Correcta Realización Del Servicio De Capacitación Para Este Curso.",
        "equipamiento": "Pizarra Telón Material Audovisual Computador Data Show Manuales Estufa O Ventilador Según Se Requiera Mezas Sillas",
        "asistencia": "75",
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        "fecha_procesamiento": "2025-10-27 11:48:15"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "Reconocer El Concepto De Calidad En El Servicio De Alimentación",
            "contenido": "- La Calidad En El Servicio De Alimentación. - Elementos Claves Para El Éxito - La Atención Oportuna - La Apariencia Personal - La Cortesía Y El Ambiente Atractivo. - La Calidad En El Servicio De Mesa (Formas De Servir, Organización Y Funciones Del Personal)",
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            "objetivo_texto": "Identificar Las Características Del Protocolo En El Servicio De Mesa",
            "contenido": "- El Montaje De Platos - El Montaje De La Mesa - Las Situaciones Críticas En El Servicio De Mesa - El Protocolo - La Comunicación Con El Cliente",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Conocer Aspectos De Ceremonial Y Protocolo Necesarios Para La Producción De Eventos",
            "contenido": "-Tipos De Eventos -El Organizador. -El Invitado. -La Invitación. -Programa - Libreto\/Guión - Objetivo. -Ceremonial Y Protocolo: Vestimenta, Precedencia, Horarios, Uso De Emblemas Patrios, Vocativos - La Logística Del Evento. Cronograma De Actividades Y Plan De Producción. Presupuesto",
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            "objetivo_texto": "Entender Higiene De Alimentos Y Conceptos Básicos Del Curso",
            "contenido": "-Higiene En Y Manipulación De Alimentos -Definición De Banquetería -Definición De Coctelería",
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            "contenido": "- Brochetas De Carnes - Brochetas De Frutas - Brochetas Vegetarianas - Empanaditas De Coctail En Diferentes Masas Y Rellenos - Champiñones Rellenos",
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            "objetivo_texto": "Preparar Pizzetas, Petit Bouche Y Tapaditos",
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            "objetivo_texto": "Preparar Diversos Alimentos De Coctelería Nacional E Internacional",
            "contenido": "-Canapes -Ciruelas Rellenas -Tragos Para Coctail -Tragos Largos -Aperitivos",
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            "objetivo_texto": "Preparar Postres Dulces Y Salados",
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