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    "curso": {
        "id": 24019,
        "titulo": "Técnicas Elaboracion De Chocolatería Y Bombones",
        "area_especialidad": "Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Repostería Y Confitería",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
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        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Sala De Clases Teórica: De Aproximadamente 45 Metros Cuadrados, Con 5 Luminarias, Aire Acondicionado, Con 31 Sillas Con Cómodas Y 31 Mesas, Proyector, Sala De Clases Práctica Se Utilizará Taller Culinario, De Aproximadamente 60 Metros Cuadrado Con Acceso Directo A Baño Y Bodegas. Completamente Equipado.",
        "equipamiento": "Data Show, Telón. Computador. Pizarra. Cocina Industrial Con 04 Platos Batidora Electrica Set: Pares De Guantes: Anticorte, Acero, Nitrilo, Kevlar Set De Implementos De Seguridad: Pecheras, Antiparras, Zapatos. Set De Cubiertos; Cuchara, Cuchillo, Tenedor. Set De Utensilios: Sartenes, Cuchillos De Cocina, Batidoras, Puntillas, Abrelatas, Tenazas. Horno Convector. Abatidor. Juguera",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": "Sin Información",
        "fecha_procesamiento": "2025-10-27 12:10:40"
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    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Identificar Y Clasificar Las Diferentes Materias Primas, Descripción De Las Etapas En La Elaboración De Los Bombones Y Los Chocolates.-",
            "contenido": "Características Organolépticas De Las Materias Primas A Utilizar: Sabor, Textura, Aroma Y Color. Etapas En La Elaboración De Los Bombones Y Chocolates, Sus Características Y Sus Diferentes Aplicaciones.",
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        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Conocer Las Características Organolépticas De Las Materias Primas A Utilizar.-",
            "contenido": "Sabor, Textura, Aroma Y Color, Etapas De Elaboración De Los Bombones Y Chocolates, Sus Características Y Sus Diferentes Aplicaciones.",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Manejar La Preparacion De Diferentes Tipos De Bombones Y Chocolates.",
            "contenido": "- Elaboración De: -Trufas -Garrapiñados -Bombones Al Whisky -Bombones De Casquillo -Trufas De Masa Punch",
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        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "Aplicar Decoración, Normas De Presentación Y Disposición De Servicio Al Momento Del Montaje Cuidando La Temperatura.",
            "contenido": "Preparaciones,Colores, Aromas, Texturas Y Sabor. Montaje",
            "horas_teoricas": 1,
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