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    "curso": {
        "id": 24168,
        "titulo": "Introduccion A Las Normas Haccp",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)",
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        "infraestructura": "Se Dispone De Una Sala De Capacitación Para 30 Personas, Con Ventilación, Calefacción, Luz Natural, Con Baño Para Hombres Y Mujeres, Con Las Sillas Y Mesas Necesarias Para Poder Trabajar Y Poder Manipular El Manual Además De Trabajar En Grupo Además De Trabajar En Grupo,Un Puesto Para El Relator Para Que Pueda Manipular Su Manual",
        "equipamiento": "Pizarra Acrilica Proyector Multimedia Notebook Papelografo",
        "asistencia": "75",
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        "fecha_procesamiento": "2025-10-27 12:21:16"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "Que Los Alumnos Conozcan Los Principios Fundamentales Del Sistema De Análisis De Control De Puntos Críticos",
            "contenido": "Los Principios Y Fundamentos Del Sistema Haccp, Definiciones, Caracteristicas, Ventajas",
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            "objetivo_texto": "Que Los Alumnos Analicen Y Apliquen Los Procedimientos Necesarios Para La Seguridad De Los Alimentos Desde La Materia Prima Hasta El Producto Final",
            "contenido": "Los Pasos Para Garantizar Seguridad En Productos Y Los Procesos Productivos, Definición De Peligro, Clasificación, Consecuencias",
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        {
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            "objetivo_texto": "Que Los Alumnos Puedan Comprender Y Evaluar El Plan Haccp Y Aplicarlo En Los Procesos Involucrados En La Producción De Alimentos Seguros",
            "contenido": "Realización Del Estudio Haccp, Etapas Previas.",
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            "objetivo_texto": "Que Los Alumnos Conozcan Las Condiciones De Aplicabilidad Del Sistema En Las Diferentes Etapas Del Proceso",
            "contenido": "Equipo Haccp, Descripción De Productos, Diagrama De Fujo De Procesos, Lay Out",
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