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        "infraestructura": "Sala De Clases Habilitada Con Sillas Adecuadas Al Tipo De Actividad Para Un Máximo De 30 Personas, Debidamente Ventilada E Iluminada.",
        "equipamiento": "Computador Portatil Y Equipo Proyector",
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            "objetivo_texto": "Conocer Conceptos Y Normas Básicas Derivados Del Reglamento Sanitario De Los Alimentos Aplicables A La Manipulación De Alimentos.",
            "contenido": "Módulo I: Reglamento Sanitario De Los Alimentos: Conceptos Básicos, Obligaciones Y Derechos De Los Manipuladores De Alimentos Según La Ley.",
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            "objetivo_texto": "Reconocer Fuentes De Contaminación Y Alteración De Alimentos, Su Tipología Y Prevención.",
            "contenido": "Módulo 2: Calidad Alimentaria: Conceptos Básicos. Fuentes De Contaminación Y Alteración De Alimentos. Tipos De Contaminación En Alimentos: Química, Física, Microbiológica. Prevención De Contaminación En Alimentos.",
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            "objetivo_texto": "Conocer Las Enfermedades Más Comunes Transmitidas Por Los Alimentos (Etas)Y Su Prevención.",
            "contenido": "Módulo 3: Enfermedades Transmitidas Por Los Alimentos (Etas): Conceptos Básicos, Principales Microorganismos Causantes De Enfermedades. Enfermedades Más Comunes Transmitidas Por Alimentos. Prevención De Las Etas.",
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            "objetivo_texto": "Aplicar Normas Y Técnicas De Higiene Y Manipulación De Alimentos.",
            "contenido": "Módulo 4: Manipulador De Alimentos, Rol E Importancia En La Inocuidad De Los Alimentos. Higiene En La Manipulación De Alimentos. Técnica Operacional Del Manipulador De Alimentos: Normas De Higiene Personal, Vestimenta, Correcto Lavado De Manos.",
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            "objetivo_texto": "Conocer Y Aplicar Conceptos De Limpieza, Desinfección Y Manejo De Residuos. Reconocer Y Controlar Plagas Y Vectores Más Comunes En La Industria Alimentaria.",
            "contenido": "Módulo 5: Limpieza, Desinfección, Control De Plagas: Diferencia Entre Conceptos De Limpieza, Desinfección, Manejo De Residuos. Plagas Más Comunes En La Industria De Alimentos Y Su Control.",
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