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    "curso": {
        "id": 26912,
        "titulo": "Iso 22000. Sistema De Gestión De Inocuidad De Los Alimentos",
        "area_especialidad": "Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias",
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        "infraestructura": "Sala De Plenarios Capacidad Para 65 Personas Con Gran Iluminación Natural Y Artificial, Calefaccionadas, Piso De Cerámico, Con Todos Los Elementos De Ayuda A La Instrucción Y 65 Sillas Tipo Universitarias Dos Salas Adicionales Para Trabajo De Grupos Rampa Acceso Discapacitados Sala De Estar Para Coffe Break Dependencias Administrativas Con Teléfono Y Conexión A Internet Disponibles 2 Baños Higiénicos Totalmente Alhajados Dama - Varón Baño Higiénicos Para Minusválidos",
        "equipamiento": "Notebook Data Show Telón Pizarra Acrílica Eq. Amplificación",
        "asistencia": "80",
        "requisitos_tecnicos": "Sin Información",
        "fecha_procesamiento": "2025-10-27 15:41:45"
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    "objetivos": [
        {
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            "objetivo_texto": "Entregar A Los Participantes Los Conceptos Relativos A La Inocuidad De Alimentos Y Los Aspectos Reglamentarios Que Se Deben Cumplir",
            "contenido": "Unidad Temática : Introducción Y Fundamentos De Iso 22.000 Unidad 1. Introducción Aspectos Generales De La Inocuidad De Alimentos Definiciones Normativa Y Reglamentación En Inocuidad De Alimentos",
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        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Establecer Los Requisitos Generales Y De Documentación Que Debe Establecer, Documentar, Establecer Y Mantener Un Sistema De Gestión De La Inocuidad De Los Alimentos De Una Organización",
            "contenido": "Unidad 2. Sistema De Gestión De La Inocuidad De Los Alimentos Requisitos Generales Requisitos De La Documentación",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Proporcionar Evidencia Del Compromiso De La Dirección Con El Desarrollo E Implementación Del Sgia",
            "contenido": "Unidad 3. Responsabilidad De La Dirección Compromiso De La Dirección Política De La Inocuidad De Los Alimentos Planificación Del Sistema De Gestión De La Inocuidad De Los Alimentos Responsabilidad Y Autoridad Líder Del Equipo De La Inocuidad De Los Alimentos Comunicación Preparación Y Respuesta Ante Emergencias Revisión Por La Dirección",
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            "objetivo_texto": "Establecer Los Recursos Necesarios Para Establecer, Implementar, Mantener Y Actualizar El Sgia",
            "contenido": "Unidad 4. Gestión De Recursos Provisión De Recursos Recursos Humanos Infraestructura Ambiente De Trabajo",
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            "objetivo_texto": "Planificar Y Desarrollar Los Procesos Necesarios Para La Realización De Productos Inocuos, Así Como Implementar, Operar Y Asegurar La Eficacia De Las Actividades Planificadas",
            "contenido": "Unidad 5. Planificación Y Realización De Productos Inocuos Programas Prerrequisitos Pasos PrEliminarres Al Análisis De Peligros: Equipo De La Inocuidad Alimentaria, Características Del Producto Incluidas Las Materias Primas E Ingredientes, Uso Previsto, Diagrama De Flujo, Descripción De Las Etapas Del Proceso Y De Las Medidas De Control Análisis De Peligros Establecimiento De Los Programas Prerrequisitos Establecimiento Del Plan Haccp Planificación De La Verificación Trazabilidad Control De No Conformidades",
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            "objetivo_texto": "Planificar E Implementar Los Procesos Para Validar Las Medidas De Control, Y Para Verificar Y Mejorar El Sgia",
            "contenido": "Unidad 6. Validación, Verificación Y Mejora Del Sistema De Gestión De La Inocuidad De Los Alimentos Validación De Las Medidas De Control Control Del Seguimiento Y La Medición Verificación Del Sistema De Gestión De La Inocuidad De Los Alimentos: Auditoria Interna, Evaluación De Los Resultados Individuales De Verificación, Análisis De Las Actividades De Verificación. Mejora: Mejora Continua, Actualización Del Sistema De Gestión De La Inocuidad De Los Alimentos",
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