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        "titulo": "Prevención De Riesgos Laborales E Introduccion A Las Normas Haccp",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)",
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        "infraestructura": "* Sala De Clases De 25 M¿, Habilitada Con Sillas Estilo Universitario, Con Capacidad Para 25 Personas. *Pizarra Acrílica *Iluminación, Ventilación Y Locomoción Expedita. *Baño En Buen Estado",
        "equipamiento": "Pizarra Acrilica Telon Data Show Computador Sillas Universitarias",
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            "objetivo_texto": "Introducción A La Prevención",
            "contenido": "Ley 16744",
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            "objetivo_texto": "Introducir Al Trabajador En El Tema De Prevención De Riesgos, Para Que Identifiquen Los Distintos Accidentes Y Enfermedades Profesionales.",
            "contenido": "Accidente De Trabajo, De Trayecto. Enfermedades Profesionales Riesgos Físicos D.S. 594 Fundamentos De Prevención De Riesgos.",
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            "objetivo_texto": "Entiende Conceptos Básicos De Higiene Y Manipulación De Alimentos Durante El Proceso Productivo En El Interior Del Packing.",
            "contenido": "Consideraciones En La Manipulacion E Higiene Durante La Elaboracion De Alimentos: ¿ Conceptos Básicos ¿ Transmisión De Microorganismos Patógenos ¿ Manipulación Higiénica De Alimentos ¿ Higiene Personal",
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            "objetivo_texto": "Comprende Y Aplica Los Fundamentos Del Sistema De Análisis De Riesgos Y Control De Puntos Críticos.",
            "contenido": "Sistema Haccp En La Proteccion De Productos Alimentos: ¿ Origen ¿ Importancia ¿ Responsabilidad De La Aplicación Del Sistema Haccp ¿ Fundamentos Del Sistema De Análisis De Riesgos Y Control De Puntos Críticos ¿ Definiciones",
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            "objetivo_texto": "Comprende La Importancia De Un Diagrama De Aplicación Del Sistema Haccp",
            "contenido": "Diagrama De Aplicación Del Haccp: ¿ Organización Del Equipo De Haccp ¿ Secuencia Lógica Para La Aplicación Del Sistema Haccp ¿ Definición Del Diagrama",
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            "objetivo_texto": "Identifica Y Aplica Acciones Correctivas Que Permitan Prevenir, Controlar Y Reducir Los Peligros De Contaminación Biológicos, Químicos Y Físicos De Los Alimentos Dentro De Un Programa Haccp.",
            "contenido": "Programa Haccp Y Su Desarrollo: ¿ Análisis De Los Peligros ¿ Descripción Del Producto ¿ Diagrama De Flujo ¿ Identificación De Peligros: ¿ Microbiológicos ¿ Químicos ¿ Físicos ¿ Establecimientos De Limites Críticos ¿ Establecimientos De Acciones Correctivas ¿ Establecimientos De Procedimientos De Control De Registro ¿ Sistema De Verificación",
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