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    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 34522,
        "titulo": "Cocina Y Reposteria",
        "area_especialidad": "Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Cocina Insdustrial Que Cuente Con Espacio Adecuado , Ventilacion, Iluminacion Y Salida De Emergencia.",
        "equipamiento": "Horno Industrial Cocina Industrial Mesones Y Lavaplatos Ollas Y Sartenes Ropas De Trabajo(Delantal Y Gorro Cocinero) Juguera, Maquina De Pastas, Batidoras Manuales. Moldes De Biscochos, Tartaletas Y Galletas. Cuchillos Cocineros, De Punta Y Tablas De Picar",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 00:57:56"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Entender Y Aplicar Normas De Higiene Y Manipulacion De Alimentos, Basados En Conceptos Tecnicos Aplicados En La Cocina.",
            "contenido": "- Equipamiento De Cocina - Higiene Y Manipulación De Alimentos - Prevención De Riesgos. - Vocabulario Técnico",
            "horas_teoricas": 3,
            "horas_practicas": 0,
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        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Elaborar Diversos Productos Gastronomicos, Con La Identificacion De Medidas, Porcionamientos Y Tecnicas Apropiadas.",
            "contenido": "- Fondos, Salsas Madres, Cremas Y Sopas. - Salsas Frías. - Preparaciones De Ave Y Acompañamientos Compuestos. - Pastas Y Salsas. - Tartaletas. - Preparaciones A Base De Huevos (Omelletes Y Tortillas). - Elaboración De Pizzas. - Panes Compuestos Y Mantequillas Compuestas. - Entradas Frías Y Calientes. - Platos De Fondo: Pescados Y Carnes. - Ensaladas Simples Y Compuestas. - Comida Criolla.",
            "horas_teoricas": 6,
            "horas_practicas": 45,
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        },
        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Dominar Correctamente Las Diferentes Formas De Preparacion De Alimentos De Reposteria.",
            "contenido": "- Elaboración De Postres. - Elaboración De Masas: Pies, Kuchenes, Galletas. - Elaboración De Biscochos Y Rellenos De Tortas. - Banquetería - Coctelería.",
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            "horas_practicas": 21,
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        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "Aprender Las Tecnicas De Presentacion De Los Alimentos Al Cliente.",
            "contenido": "Exposición De Los Principales Productos Aprendidos.",
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