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    "curso": {
        "id": 34699,
        "titulo": "Cocina Chilena E Internacional",
        "area_especialidad": "Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias",
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        "infraestructura": "La Capacitación Se Dearrollará En Una Cocina De Trabajo, Que Contará Con Todo Los Elementos Necesarios Para El Desarrollo De La Actividad.",
        "equipamiento": "Cocina Industrial Horno Industrial Microhondas Ollas Fuentes Cuchillos Espumaderas Usleros Tablas De Picar",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 01:11:11"
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    "objetivos": [
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            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Introducción",
            "contenido": "- Introducción, Presentación Y Cóctel De Bienvenida En Forma De Muestra De Lo Que Se Realizará Durante El Curso",
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            "objetivo_texto": "Higiene Y Manipulación De Alimentos",
            "contenido": "- Higiene Personal - Ropara De Trabajo - Higiene De Los Utensilios - Higiene Del Área De Trabajo - Manipulación De Alimentos",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Preparar Diversos Platillos",
            "contenido": "- Preparación De Masa Brisse, Quiche Lorraine, Masa De Empanadas - Preparación De Masas Para Pizzas Y Relleno De La Mismas - Preparación De Diversas Pastas",
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            "objetivo_texto": "Preparación De Diversos Platos",
            "contenido": "- Trabajo En Preparación De Carnes De Cerdo - Preparación De Pescado (Técnicas De Papillot) - Preparación De Ceviches",
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            "objetivo_texto": "Preparación De Diversos Platos",
            "contenido": "- Preparación De Pollo Relleno - Trabajo De Platos Con Carne De Vacuno - Preparación De Salsa Como Acompañamiento De Las Carnes",
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            "objetivo_texto": "Preparación De Un Cóctel",
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            "objetivo_texto": "Evaluación Final",
            "contenido": "- T-Ermino Capacitación Con Una Evaluación De Algunos Platos Aprendidos, Incluyendo Un Cóctel.",
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