{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 35289,
        "titulo": "Manipulación De Alimentos",
        "area_especialidad": "Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Higiene Y Manipulación De Alimentos",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Pizarra Acrilica, Con 31 Sillas Y Un Escritorio, Iluminación Fluorescente",
        "equipamiento": "Data Show Notebook Parlantes Subwoofer",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 01:52:48"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Aplicaran Técnicas Básicas De Manipulación De Alimentos.",
            "contenido": "¿Introducción ¿Evaluar Los Procedimientos De Manipulación De Alimentos De Cada Alumno.",
            "horas_teoricas": 4,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Aplicaran Vías De Contaminación De Los Alimentos.",
            "contenido": "¿Los Microorganismos Y Sus Clasificaciones. ¿Forma De Contaminación De Los Alimentos. ¿Intoxicación Alimentaria Y Su Prevención.",
            "horas_teoricas": 4,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Aplicaran Estándares De Higiene Personal Al Trabajar Con Productos Alimenticios",
            "contenido": "¿Limpieza Efectiva Del Lugar De Trabajo. ¿Mantención De Equipamiento Para Manipulación Y Preservación De Alimentos.",
            "horas_teoricas": 3,
            "horas_practicas": 3,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "Aplicaran Técnicas De Preparación Del Lugar De Trabajo",
            "contenido": "-Limpieza Del Lugar De Trabajo. -Mantención Del Equipamiento Y Preservación De Alimentos.",
            "horas_teoricas": 0,
            "horas_practicas": 8,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "5",
            "objetivo_texto": "Aplicaran Técnicas De Almacenamiento De Los Víveres",
            "contenido": "¿Almacenamiento De Víveres. ¿Preparación Segura De Alimentos. ¿Control De Plagas Y Sobrantes De Alimentos",
            "horas_teoricas": 0,
            "horas_practicas": 8,
            "horas_elearning": 0
        }
    ]
}