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            "objetivo_texto": "Introducción A La Microbiología De Los Alimentos Y Patógenos De Importancia En Salud Pública.",
            "contenido": "Descripción Básica De Los Microorganismos De Los Alimentos. 2.- Crecimiento Y Multiplicación De Los Microorganismos 3.- Microorganismos De Importancia En La Microbiología De Los Alimentos 4.- Organismos Indicadores 5.- Bacterias Patógenas Y Enfermedades Transmisibles Por Los Alimentos 6.- Hongos Que Producen Micotoxinas Y Sus Toxinas. 7.- Microorganismos De La Descomposición De Los Alimentos",
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            "objetivo_texto": "Hacer Inspección Y Muestreo",
            "contenido": "Introducción , Inspección 2.- Diseño De Un Plan De Muestreo. 3.- Estudio De Las Enfermedades Transmitidas Por Alimentos 4.- Conceptos Microbiológicos Asociados A La Verificación Del Sistema Haccp 5.- Interpretación De Resultados",
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            "contenido": "Análisis Microbiológico De Los Alimentos Y Normativas Vigentes 2.- Definición Y Aplicación De Los Criterios Microbiológicos 3.- Limites Según Diferentes Mercados De Destinos",
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            "objetivo_texto": "Factores Que Afectan A La Supervivencia De Los Microorganismos En Los Alimentos",
            "contenido": "Limpieza, Desinfección E Higiene 2.- Agua. 3.- Productos De Limpieza. 4.- Desinfectantes. 5.- Definiciones.",
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            "contenido": "Fundamentos Teóricos De La Listeria . 2.- Desarrollo Y Crecimiento. 3.- Factores De Influyen En Su Desarrollo. 4.- Como Mantener Listeria Bajo Control.",
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