{
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    "curso": {
        "id": 36276,
        "titulo": "Procesos Básicos Estandarizados De La Sección Panadería Del Supermerca",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
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        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Sala Acondicionada Para Un Total De 35 Colaboradores Equipada Con Pizarra Blanca, Sillar Universitarias, Aire Acondiionado Y Luminosidad Adecuada.",
        "equipamiento": "Data Pc",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 03:08:14"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "1 . Conocer Como Se Recepciona Cada Uno De Los Productos Que Aplican A La Sección, Cumpliendo Con Las Normativas De Recepción",
            "contenido": "Módulo 1: Recepción De Productos 1. Aseguramiento De Calidad (Temperaturas De Recepción Y Mantenimiento En Cámara, Caracteristicas Organolepticas), 2. Doble Control De Productos.",
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        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "2. Reconocer Las Buenas Prácticas En La Preservación De Productos.",
            "contenido": "Módulo 2 : Proceso De Elaboración 1. Manejo De Cámara: Ordenamiento De Mercadería, Rotación Fefo 2. Elaboración: Elaboración Propia, Identificar Cada Tipo De Pan Y Cada Insumo, Además De Los Proveedores 3. Presentación De Productos, Rotulación.",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "3. Analizar Los Puntos Criticos De La Sección Para La Prevención De Perdidas.",
            "contenido": "Módulo 3: Control De Perdidas En: 1. En Recepción 2. Procesos Administrativos 3. Procesos Operacionales 4. Venta.",
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        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "4. Comprender La Estrategia Y Manera De Exhibir Cumpliendo Con El Estándar De Presentación.",
            "contenido": "Módulo 4: Proceso De Exhibición 1. Lay Out: Criterios De Exhibición, Definición De Surtido, Estándar De Presentación.",
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