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        "titulo": "Curso De Inocuidad Alimentaria Para Apicultores",
        "area_especialidad": "Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Higiene Y Manipulación De Alimentos",
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        "infraestructura": "Salón De 120 Metros Cuadrados, Dotado De Sillas Y Mesas Para 30 Participantes, Con Iluminación Natural Y\/O Luz Día. 1 Proyector Data 1 Telón 1 Computador 30 Carpetas Individuales Con Apuntes. Mesones De Trabajo. Lavamanos Y Soluciones Desinfectantes",
        "equipamiento": "Ropa De Trabajo Y Equipos De Protección Para Demostración Práctica",
        "asistencia": "100",
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        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 04:02:56"
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            "objetivo_texto": "Conocer Aspectos Básicos De La Microbiología Y Los Peligros Asociados A Todo Proceso Aplicado A La Industria De Alimentos.",
            "contenido": "-Peligros Presentes En Los Alimentos -El Rol De Los Microorganismos Como Factor De Deterioro ¿El Rol De Los Microorganismos Como Agente De Enfermedad -Factores De Crecimiento Microbiano. ¿Impacto De Inocuidad En Los Alimentos",
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            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Reconocer Los Principales Causas De Alteración En Alimentos; Y Su Impacto En El Mercado Por Problemas Sanitarios.",
            "contenido": "-Calidad Alimentaria -Impacto De Inocuidad En Los Alimentos - Higiene Alimentaria ( Prevención, Protección Y Destrucción) -Beneficios De Una Buena Práctica De Higiene -Introducción A Los Poes ( Procedimiento Operacionales De Saneamiento)",
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