{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 38555,
        "titulo": "Programa Poes (Procedimientos Operacionales De Saneamiento) 100",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Infraestructura Lo Suficientemente Amplia Y En Condiciones De Atender A 100 Participantes Y En Los Terminos Legales Establecidos En La Ds 594",
        "equipamiento": "Telon Sillas Mesas Wc",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 05:52:10"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Orientación Y Objetivos Del Curso.Presentación De La Norma Técnicas : Nch 2861, Sernapesca Pac\/Nt1, Pac\/Nt4, Hpb\/Nt1. Resumen Del Manual De Procedimientos. Reglamento 852\/2004 Ce, Fda, Pac\/Nt1, Pac\/Nt4, Hpb\/Nt1.",
            "contenido": "Introducción Y Regulaciones Internacionales Y Nacionales",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Abastecimiento Y Potabilidad.Conexiones Cruzadas.Válvulas De Retroflujo. Calidad De Hielo. Controles Químicos Y Bacteriológicos. Registros. Condiciones De Equipos De Procesamiento Y Utensilios (Diseño, Construcción Mantención). Limpieza Y Sanitización De Las Instalaciones. Tipos De Detergentes Y Sanitizantes. Registros.",
            "contenido": "Calidad De Agua Y Condición Y Limpieza De Superficies En Contacto Con Los Alimentos",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Diseño De Planta (Suelos, Paredes, Flujo De Producto Y Personal) Prácticas De Higiene Y Lavado De Mano De Los Operarios. Manejo De Desechos (Sólidos Y Líquidos) Registros. Instalaciones Para El Lavado De Manos. Servicios Sanitarios (Baños Y Vestuarios) Limpieza Y Mantención. Registros.",
            "contenido": "Prevención De La Contaminación Cruzada Y Mantenimiento Del Lavado Y Desinfección De Manos",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "Protección De Alimentos, Envases Y Superficies De Contacto. Ventilación (Condensación). Registros. Rotulación (Dentro De La Planta Y En Bodega). Almacenamiento Uso Registros",
            "contenido": "Protección De Los Alimentos Y Rotulación, Almacenamiento Y Uso De Sustancias Tóxicas",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "5",
            "objetivo_texto": "Relevancia De La Capacitación Del Personal Y Responsabilidades En La Producción De Un Alimento. Registros. Sistema De Control De Vectores. Limpieza Y Mantención De Los Alrededores De La Planta. Sellado De La Planta. Registros.",
            "contenido": "Control De Condiciones De Salud De Los Manipuladores Y Exclusión De Plagas",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "6",
            "objetivo_texto": "Superficies Operarios Registros",
            "contenido": "Procedimiento De Verificación",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "7",
            "objetivo_texto": "Ejercicios Resumen",
            "contenido": "Ejercicio Final Y Evaluación",
            "horas_teoricas": 2,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        }
    ]
}