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    "curso": {
        "id": 38920,
        "titulo": "Curso De Higiene Para La Industria Alimentaria",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Seguridad Y Prevención De Riesgos",
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        "infraestructura": "Sala Con Capacidad Para 80 Personas Iluminación Y Ventilación Optimas 80 Sillas. Baños Hombres Y Baños Mujeres. Aire Acondicionado Salon De 70 Mts Cuadrados Aprox.",
        "equipamiento": "Notebook Proyector Multimedia Pizarra Acrilica Papelografo Amplificacion Telon Plumones",
        "asistencia": "100",
        "requisitos_tecnicos": "Sin Información",
        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 06:23:14"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "¿ Conocer Los Principios Fundamentales De La Higiene Alimentaría.",
            "contenido": "Temas A Tratar: 1. Higiene De Los Alimentos 2. Principios Básicos Sobre Seguridad Alimentaría 3. Gmp + Haccp",
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            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "¿ Otorgar Las Herramientas Necesarias Para Llevar Adelante Un Programa De Aplicación De Las Buenas Prácticas De Manufactura (Gmp).",
            "contenido": "Temas A Tratar: 1. Procedimientos Operacionales Estandarizados De Saneamiento. - Limpieza Y Desinfección - Manejo De Desechos - Higiene Y Requisitos Sanitarios Del Personal - Abastecimiento Agua Y Hielo - Manejo De Químicos - Control Integrado De Plagas 2. Procedimientos Operacionales Estándar - Manejo Reclamo De Clientes - Trazabilidad - Retiro De Mercado (Recall) - Capacitación - Mantención Preventiva De Equipos E Instalaciones - Calibración De Equipos E Instrumentos - Control De Procesos - Almacenamiento De Materias Primas (Bodega) - Control De Proveedores - Control De Documentos - Recepción",
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            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "¿ Conocer Origen Y Desarrollo Del Sistema Haccp.",
            "contenido": "1. Introducción Al Sistema Haccp Definiciones, Equipo De Trabajo, Diagrama De Flujo, Principios 1 Al 7",
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