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    "curso": {
        "id": 39151,
        "titulo": "Mejora Continua Del Sistema De Buenas Prácticas De Manufacturas Y Hacc",
        "area_especialidad": "Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias",
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        "infraestructura": "Una Sala Con Una Superficie De De 120 M2(Parte Teórica Y Práctica. 30 Sillas Tipo Universitarias. 1 Mesa Con Silla Para Relator. Iluminación Artificial. Ventilación Natural.",
        "equipamiento": "Sillas Pizarra Telón Proyector Notebook Papelógrafo",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 06:40:12"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "Al Término Del Módulo Los Alumnos Podrán Identificar Los Conceptos De Bpm.",
            "contenido": "- Definición De Bpm - Requisito Legales Y Reglamentarios Con Respecto Al Bpm (Reglamento Sanitario De Los Alimentos, Codex Alimentario) - Higiene Del Personal - Higiene Y Saneamiento De Planta - Efectos Ambientales Al \/ Del Entorno - Responsabilidades",
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        {
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            "objetivo_texto": "Al Término Del Módulo Los Alumnos Podrán Distinguir La Importancia Y Estructura De Los Prerrequisitos Del Sistema Haccp En La Empresa",
            "contenido": "- Prerrequisitos De La Nch 2861 - Codex Alimentarius - Prerrequisitos De La Empresa",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Al Término Del Módulo Los Alumnos Podrán Evaluar El Sistema De Monitoreo A Través De Registros Y Aplicar Acciones Preventivas Y Correctivas.",
            "contenido": "- Revisión De Principio 7 Documentación Del Sistema Haccp - Fundamentos Del Monitoreo ¿Qué, Como, Quien, Donde Y Cuando? - Aplicación Y Uso De Acciones Correctivas En El Sistema De Gestión De Calidad. - Técnicas Para Identificar Acciones De Contingencia.",
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            "objetivo_texto": "Al Término Del Módulo Los Alumnos Podrán Identificar Y Desarrollar Los Nuevos Requisitos Del Sistema Haccp",
            "contenido": "- Procedimiento De Crisis E Incidentes - Control De Envases Y Embalajes - Control De Alérgenos",
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            "objetivo_texto": "Al Término Del Módulo Los Alumnos Podrán Identificar Y Aplicar Habilidades Para El Trabajo En Equipo Para La Eficiente Funcionalidad Del Equipo Haccp.",
            "contenido": "- Diferencias Entre Jefes Y Supervisores. - Elementos Para La Motivación Del Personal, Comunicación Efectiva Y Sustentabilidad Del Haccp.",
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