{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 39616,
        "titulo": "Taller Cocina Francesa",
        "area_especialidad": "Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Cocina Nacional E Internacional",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Amplio Salon De 50 Mt2 Con Ventilacion E Iluminacion Adecuada. Sala Adecuada Habilitada Con Mesones, Cocina, Lavaplatos Doble ( Arrendado 85.000)",
        "equipamiento": "Sala De Cocina Habilitado Con Implemnetos Necesarios Para El Taller. (Ollas,Sartenes.Horno Electrico, Bowls,Batidores,Porcionadores,Vajilla, Rayadores)",
        "asistencia": "80",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 07:12:25"
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    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Preparar Una Sopa Tipica Francesa Denominada \" Bourride\"",
            "contenido": "Seleccion Tipos De Pescados A Utilizar. Seleccion De Verduras Y Tipos De Corte A Practicar En Tomates, Ajos, Zanahoria Y Apios. Seleccion E Identificacion De Especias. Definicion De Tiempos De Coccion. Presentacion Plato , Decoracion Y Degustacion",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 4,
            "horas_elearning": 0
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        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Preparar Un Plato De Fondo Tradicional En Cocina Francesa Denominado \" Bullabesa Marsellesa\"",
            "contenido": "Seleccion Tipos De Mariscos Y Pescados A Utilizar. Seleccion De Verduras Y Tipos De Corte A Practicar En Pimientos ,Tomates, Ajos, Zanahoria Y Apios. Seleccion E Identificacion De Especias.(Azafran, Tomillo) Definicion De Tiempos De Coccion. Presentacion Plato , Decoracion Y Degustacion",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 4,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Preparar Un Plato De Fondo Denominado \"Potee Bourguignonne\", Variante Del Tradicional Pot-Au-Feu",
            "contenido": "Selecionar Tipo De Carne De Cerdo Y Sus Partes.Seleccion De Verduras Y Tipos De Corte A Practicar En Pimientos ,Tomates, Ajos, Zanahoria Y Papas. Seleccion E Identificacion De Especias.(Laurel, Tomillo) Definicion De Tiempos De Coccion. Presentacion Plato , Decoracion Y Degustacion",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 4,
            "horas_elearning": 0
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    ]
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