{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 40879,
        "titulo": "Prácticas De Monitoreo Y Ejecución De Acciones Correctivas En Program",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Local O Recinto En La Empresa Solicitante Con Capacidad Para 35 Personas Mesas De Trabajo Para Los Grupos De Trabajos De Asistentes Y Relator Sillas Para 35 Personas Mesa Para Instalación De Trabajos Prácticos",
        "equipamiento": "Proyector Multimedia Notebook Parlantes Pizarra Telón Cámara Fotográfica\/Video",
        "asistencia": "85",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 08:46:57"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Conocer Y Relacionar La Documentación Del Programa Haccp De La Empresa Aplicable Al Puesto De Trabajo, Con Los Requisitos De La Nch 2861:2011.",
            "contenido": "Módulo 1: Fundamentos Y Aplicación Del Haccp ¿ Fundamentos Y Principios Del Haccp ¿ Estructura Documental Del Sac De La Empresa ¿ Operación Del Sistema: Monitoreo, Verificación, Validación, Auditoria ¿ Responsabilidades Definidas Por El Programa Haccp",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 1,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Comprender El Concepto De Punto Crítico De Control (Pcc) Y El Origen Y Justificación Técnica Del Control Definido",
            "contenido": "Módulo 2: Fundamentos Tecnológicos De Los Pcc ¿ Origen Y Justificación De Los Pcc Del Sac De La Empresa. ¿ Fundamentos De Microbiología Aplicada A La Inocuidad Alimentaria. ¿ Tecnología Básica Del Proceso De Pasteurización",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Ejecutar En Forma Efectiva Y Eficiente El Monitoreo De Puntos Críticos De Control Y Las Acciones Correctivas Correspondientes.",
            "contenido": "Módulo 3: Monitoreo Y Manejo De Registros De Haccp ¿ Importancia Y Uso De Los Registros En Haccp ¿ Practicas Básicas Y Generales En El Uso Y Manejo De Registros. ¿ Análisis Del Registro De Pcc Aplicable Al Puesto De Trabajo. ¿ Acciones Correctivas Inmediatas Y Resolutivas, Acciones Preventivas, Asociadas Al Pcc. ¿ Trabajo En Terreno Con Registros Haccp.",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "Relacionarse Adecuadamente Con Auditores Internos Y Externos Durante La Ejecución De Auditorías, Revisiones O Verificaciones Del Sistema.",
            "contenido": "Módulo 4: Enfrentando Una Auditoria ¿ Objetivos De Las Verificaciones, Inspecciones O Auditorias ¿ Comportamiento Del Auditor ¿ Comportamiento Del Auditado ¿ Simulación Auditoria.",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 1,
            "horas_elearning": 0
        }
    ]
}