{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 43518,
        "titulo": "Servicio De Comedor Y Bar (Curso Para Personal De Caja De Compensació",
        "area_especialidad": "Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Servicio De Bar Y Comedores",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Las Clases Se Desarrollaran En La Empresa Que Cuente Con Sala De Clases Equipada De Material Sólido, Con Iluminación Acorde Al Desarrollo De Las Actividades. 100 Mt. Cuadrados Con Sillas Y Mesas, Para 30 Personas Cómodamente Sentadas.Las Practicas Se Realizaran En El Lugar De Trabajo Con Las Mesas, Sillas, Cubiertos, Materiales Que Deben Usar",
        "equipamiento": "Data Show Notebook Telón Pizarra",
        "asistencia": "90",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 12:01:30"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Modulo L Objetivo Especifico O Aprendisaje Esperado. Comprende Las Aptitudes Ideales Que Debe Poseer El Personal Competencias Tecnicas Conoce La Organización Del Trabajo Competencias Conductuales Capta Las Funciones, Tareas Y Responsabilidades Que Cada Empleado Debe Efectuar",
            "contenido": "Modulo I - Aptitudes Físicas, Intelectuales, Morales, Profesionales - La Tenida Del Personal - Funcion Del Director De Restaurant - Tareas Del Jefe De Fila O Capitan - Trabajo Del Sommelier - Misión De Los Garzones De Comedor - Labores De Los Ayudante De Servicio Y Aprendices - Distribución De Las Actividades Actividad Clave Repartición Del Trabajo Relator: Sra. Gladys Bustos Tonaca",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 1,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Módulo Ii Objetivo Especifico O Aprendisaje Esperado. Determina Los Elementos Usados En Comedores Competencias Tecnicas Conoce El Uso Y Forma De Los Materiales De Trabajo Competencias Conductuales Comprende El Correcto Funcionamiento De Los Artículos De Comedor",
            "contenido": "Modulo Ii - Mobiliario - Uso Y Forma De La Mantelería - Uso De La Loza - La Cristalería - El Petit Menaje O Botica - La Platería - Samovar - Música - Transist Statión - Piñas Sra. Gladys Bustos Tonaca",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Módulo Lll Objetivo Especifico O Aprendisaje Esperado. Desarrolla Preparación De Comedor Competencias Tecnicas Adquiere Habilidades Para El Montaje De Un Comedor Con Los Complementos Necesarios Competencias Conductuales Comprende Las Recomendaciones Efectuadas",
            "contenido": "Módulo Lll - La Mise De Place - Desarrollo De La Mise En Place - Montaje De Mesas - Montaje Básicos - Montaje Standard - Montaje Básico Para Menú Fijo - Montaje V Para Servicio De Gueridon O A La Rusa - Montaje De Mesa - Dobleces De Servilletas - La Mesa De Descanso - La Muletilla - Montaje De Buffet De Exposición - Montaje Básico Para Servicio De Desayuno U Onces - La Comanda - Datos Necesario De Una Comanda - Como Utilizar La Comanda Actividad Clave: Aplica Conocimiento Para Montajes Requeridos Relator: Sra. Gladys Bustos Tonaca",
            "horas_teoricas": 2,
            "horas_practicas": 3,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "Módulo Iv Objetivo Especifico O Aprendisaje Esperado. Identifica Tipos De Servicios Competencias Conductuales Define Las Diferentes Técnicas De Atención Que Existen Para Llevar Los Diversos Comestibles Y Bebidas Al Comensal, Ya Sea En Comedores., Salones U Otras Dependencias",
            "contenido": "Modulo Iv Actividad Clave - Desayuno Sencillo - Desayuno Completo - Desayuno Especial - Servicio Emplatado O Sobre Plato - Menú Fijo - Menú A La Carta - Autoservicio - Ordenamiento De Productos - Servicio De Tenaceado O A La Inglesa - Agarre De Tenazas - Servicios A La Francesa - Servicio De Guerindon O A La Rusa - Servicio A Las Habitaciones - Servicio Tradicional Sra. Gladys Bustos Tonaca",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "5",
            "objetivo_texto": "Modulo V Objetivo Especifico O Aprendisaje Esperado. Establece Pasos A Seguir Para El Desarrollo Del Servicio De Vinos O Champagne Competencias Tecnica Determina La Clasificación De Vinos Y Licores Comprendiendo Las Características De Cada Uno De Estos, Para Destacar Sus Cualidades Según El Servicio Solicitado Competencias Conductuales Establece La Forma De Servir De Cada Vino Y Licor Según Conocimientos",
            "contenido": "Modulo V - Vino Blanco O Rosado - Vinos Tintos - Champagne - Cervezas. - Licores - Coñac - Jugos - Gaseosas - Servicio Jerez - Atención Al Cliente Actividad Clave Realiza Servicio Solicitado Sra. Gladys Bustos Tonaca",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        }
    ]
}