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            "objetivo_texto": "Módulo I Introducción A La Manipulación, Salud E Higiene De Los Alimentos.",
            "contenido": "¿ Concepto De Manipulación De Los Alimentos. ¿ Alimento Contaminado, Alterado O Adulterado. ¿ Enfermedad De Transmisión Alimentaria. ¿ Importancia De La Higiene En La Manipulación De Los Alimentos.",
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            "objetivo_texto": "Módulo Ii Conocimiento Del Reglamento Sanitario De Los Alimentos.",
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            "objetivo_texto": "Módulo Iii Conocer Y Combatir La Contaminación De Los Alimentos.",
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            "objetivo_texto": "Módulo V Aprender Sobre La Conservación Y Almacenamiento De Los Alimentos.",
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            "objetivo_texto": "Módulo Ix Conocimientos Sobre El Sistema De Análisis De Riesgos Y Puntos Críticos De Control (Haccp)",
            "contenido": "¿ ¿Qué Es Un Pcc? ¿ Puntos Críticos De Control En La Manipulación De Los Alimentos. ¿ Medidas Preventivas En Los Puntos Críticos Identificados En La Manipulación De Alimentos. ¿ Rol Del Manipulador De Alimentos En La Aplicación De Medidas Preventivas Frete A Los Pcc.",
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