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        "infraestructura": "Sala De Clases (Arriendo) Habilitada Para 30 Personas Baños En Condiciones Higienicas Optimas Y En Cantidad Adecuada A Lo Menos Para 15 Alumnos Mesas Suficientes Para 30 Personas O Bien Sillas Modalidad Universitarias Luz Artificial Y\/O Natural Adecuada Para La Actividad",
        "equipamiento": "Pizarra Blanca Acrilica Plumones Para Pizarra Computador Datashow Telon",
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            "objetivo_texto": "Comprender Y Desarrollar La Higiene Personal, Del Espacio Y De Los Alimentos. - Conoce Las Enfermedades Transmitidas Por Los Alimentos E Identifica Y Reconoce Los Agentes Contaminantes",
            "contenido": "Concepto, Ejemplos, Importancia. Higiene Inocuidad. Peligros (Químicos, Biológicos, Físicos) Requerimientos Específicos De Inocuidad. Peligros De Contaminación: Físicos, Químicos, Biológicos Trabajo Práctico.",
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            "contenido": "Condiciones De Vida Y Reproducción De Microorganismos. - Humedad, Temperatura, Tiempo, Acidez, Oxígeno, Tipo De Alimento Principales Enfermedades Transmitidas Por Microorganismos.",
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