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        "titulo": "Introducción Al Sistema Haccp Análisis De Riesgo Y Control De Puntos",
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        "infraestructura": "Sala De Clases Con Iluminación Y Ventilación Con Capacidad Para 35 Personas. 30 Computadores, Una Pizarra Acrílica, Un Data Show, Telón Para Las Proyecciones Y Silla Para El Relator. Cuenta Con Baños Separados Para Hombres Y Mujeres Y Con Condiciones Favorables De Ventilación E Iluminación. En La Parte Practica Se Cuenta Con La Misma Sala De Capacitación.",
        "equipamiento": "Notebook Proyector",
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            "objetivo_texto": "Aplicar El Concepto De Calidad Y De Aseguramiento De Calidad En La Organización.",
            "contenido": "Motivación Para La Calidad Y Mejoramiento De La Calidad En La Empresa. Costos De Ineficiencia Aseguramiento De Calidad",
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            "objetivo_texto": "Evaluar Las Condiciones Higiénicas Y De Infraestructura De La Empresa, Para Mejorar Las Áreas Con Deficiencias De Acuerdo A Una Norma Internacional.",
            "contenido": "Buenas Prácticas De Manufacturas Vigentes Para El Procesamiento, Empaque, Y Comercialización De Productos Alimenticios. Generalidades Del Sistema Haccp En La Protección De Productos Alimenticios.",
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            "objetivo_texto": "Manejar En Forma Técnica Los Conceptos Que Involucran El Sistema Haccp Para Su Posterior Aplicación Practica.",
            "contenido": "Diferentes Tipos De Procesos Y Sus Riesgos. -Desarrollando Procedimientos Estándares De Operación: Procedimientos De Compras, Recibo, Almacenamiento, Preparación, Descongelación, Cocción, Mantención, Enfriamiento Y Recalentamiento. Procedimientos Generales De Seguridad: Prevención De La Contamincación Cruzada, Reportes De Salud.",
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            "objetivo_texto": "Aplicar Los Conceptos Teóricos Del Haccp A Un Análisis Efectivo Del Proceso Productivo, Identificando Áreas Que Involucren Un Potencial Riesgo Para La Salud Del Consumidor Final.",
            "contenido": "Desarrollo De Trabajo Practico Flujo De Diferentes Procesos Definición De Medidas Preventivas Identificación De Puntos Críticos De Control",
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            "objetivo_texto": "Elaborar Registros Modelos Que Hagan Demostrable El Sistema De Calidad Propuesto",
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