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    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 47769,
        "titulo": "76199638-K - Innovando En Pastelería Y Panadería",
        "area_especialidad": "Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Sala De Capacitacion Con Capacidad Para 10 Alumnos Mas El Relator Con Iluminacion Natural (Ventanal) Y Electrica, Con Calefactor De Aire Caliente Y Frio, Arrendada Para Area Teorica. Cocina Equipada Para Horas Practicas Para 10 Participantes Con Iluminacion Artificial Y Equipada Para El Area De Panaderia Y Pasteleria, Arrendada.",
        "equipamiento": "Sillas Universitarias Escritorio Con Silla Data Show Mesones Fondos Y Ollas Utencilios Varios(Cucharon, Espatula, Tenedores, Pinchos, Etc.) Vatidora Cocina Revolvedora De Masa Sobadora De Masas Horno Industrial",
        "asistencia": "80",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 17:06:08"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Conocer Las Normativas Principales Para Iniciar La Clase",
            "contenido": "Normativas: Fundamentos De Higiene Y Manipulación Materias Primas",
            "horas_teoricas": 2,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Realizacion De Formas En Tipos De Pasteles Y Masas, Clasificacion Segun Su Dificulta Y Tiempo De Preparacion",
            "contenido": "Técnicas Pastelería Y Panaderia: Manipulación , Elaboración Diversos Preparados De La Especialidad, Clasificación De Productos,Organizacion Y Área De Producción",
            "horas_teoricas": 3,
            "horas_practicas": 5,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "Ser Capaz De Realizar Tipos De Preparaciones De Cremas Y Azucares, Medidas Y La Utilizacion De Estos.",
            "contenido": "Elaboración: Técnicas De Batidos , Cremas,Rellenos,Cubiertas,Azucares,Productos Y Aditivos Pastelería, Confitería",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 5,
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        },
        {
            "numero_objetivo": "5",
            "objetivo_texto": "Aprender Tecnicas De Amasado Y Tipos De Preparaciones Segun Su Dificultad",
            "contenido": "Elaboración: Técnicas De Masas, Tipos De Levaduras Y Harinas , Fermentación, Clasificación En Panadería",
            "horas_teoricas": 2,
            "horas_practicas": 5,
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        {
            "numero_objetivo": "6",
            "objetivo_texto": "Generar Las Aptitudes Para Efectuar Diferentes Tipos De Modelos Segun Utencilios A Ocupar.",
            "contenido": "Plan De Utilización: Utilización De Utensilios ,Mangas Decoradoras, Cortadores, Moldes, Evolveroras, Sobadoras Hornos Y Maquinarias.",
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        {
            "numero_objetivo": "7",
            "objetivo_texto": "Desarrollar Habilidades Que Le Permitan Utilizar Los Tiempos Para Obtener Productos Bien Elaborados",
            "contenido": "Técnicas De Horneo: Horneo Y Tiempos De Cocción",
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        {
            "numero_objetivo": "8",
            "objetivo_texto": "Proporcinar Conocimientos Adecuados Para Lograr Una Mayor Y Mejor Conservacion De Los Productos",
            "contenido": "Mantención Y Conservación: Refrigeración, Duración, Almacenaje De Los Productos.",
            "horas_teoricas": 1,
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