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    "curso": {
        "id": 47899,
        "titulo": "Técnicas Básicas Para Inducción A Sistemas De Inocuidad Alimentaria Ap",
        "area_especialidad": "Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Higiene Y Manipulación De Alimentos",
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        "infraestructura": "Sala De 50 Metros Cuadrados; Equipada Con Colefacción Y Ventilación Adecuada; Baño Equipado.",
        "equipamiento": "Sillas Universitarias Mesa Y Silla Del Profesor",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 17:15:36"
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    "objetivos": [
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            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Cada Participante Deberá Reconocer Los Procesos De Inocuidad Alimentaria Al Interior Del Establecimiento.",
            "contenido": "Modulo 1 ¿ Introduccion A Sistemas De Inocuidad Alimentaria Aplicada A La Industria De Alimentos, Haccp (Análisis De Peligro Y Puntos De Control Crítico), Iso (Sistema Internacional Para Estandarización) , Estandar Brc (Normativa Establecida Por La Asociacion De Minoristas Británicos) Estandar Ifs. ¿ Contenidos Generales De Sistema De Gestión De Calidad Basados En Haccp, Iso (Sistema Internacional De Estandarización) Brc, Ifs. B(Enfasis En Haccp Iso 9000) ¿ Dar A Conocer Sistemas De La Empresa Contratista. ¿ Responsabilidad Del Trabajador En La Mantención Del Sistema ¿ Mejoramiento Continúo Y Cómo Contribuimos",
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        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Cada Trabajador Deberá Identificar Procesos Normativos Hacia Su Empresa Y Medio Ambiente.",
            "contenido": "Modulo 2 ¿ Introduccion A Norma 14.000. ¿ Contenidos Generales De La Norma. ( Qué Temas Trata La Norma) ¿ Incidencia De La Actividad Con El Medio Ambiente. ¿ Minimización De Uso De Recursos. Modulo 3 ¿ Introduccion A Oshas. 18.000 ¿ Contenidos Generales De La Norma. ( Qué Temas Trata La Norma) ¿ Riesgos Asociados A La Actividad Epp (Equipo Protección Personal) Y Medidas De Mitigación",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Cada Participante Podrá Reconocer Buenas Prácticas De Manufactura En Su Puesto De Trabajo.",
            "contenido": "Modulo 4 ¿ Buenas Practicas De Manufactura. . Instalaciones .Distribución De Planta Área Limpia Y Sucia ¿ Limpieza Y Sanitizacion ¿ Higiene Personal Filtrado Del Ingreso ¿ Prevención Contaminación Cruzada ¿ Protección De Los Alimentos ¿ Rotulación Almacenamiento",
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        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "Cada Participante Podrá Aplicar Buenas Práctica De Manufactura",
            "contenido": ". Proyección De Videos Y Retroalimentación En Relación A Las Buenas Prácticas De Manufactura.",
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