{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 47915,
        "titulo": "Buenas Prácticas De Manufactura",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Sala De Capacitación Con Una Capacidad De 30 Personas, Luz Artificial Y Natural, Cuenta Con Baños Hombre\/Mujer.",
        "equipamiento": "Notebook Data Show Telon Pizarra Acrílica",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 17:16:38"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Aprender A Reconocer E Implementar Los Requisitos Necesarios En Las Instalaciones.",
            "contenido": "I .- Requisitos De Las Instalaciones Contenidos: - Establecimientos - Precauciones En Las Instalaciones Para Facilitar La Limpieza Y Prevenir La Contaminación - Contaminación Por Materiales En Contacto Con Alimentos. - Prevención De La Contaminación Por Mal Manejo De Aguas Y Desechos. - Marco Adecuado De Producción",
            "horas_teoricas": 2,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Diseñar Estrategias Para Un Mejor Control En Todas Las Operaciones, Como Almacenamiento, Elaboración, Manipulación, Entre Otros",
            "contenido": "Ii.- Control De Operaciones Contenidos: - Compra, Recepción Y Almacenamiento De Materias Primas. - Almacenamiento Y Mantenimiento En Frío De Alimentos Perecibles. - Almacenamiento De Alimentos No Perecibles. - Elaboración - Control De Envasado. - Almacenamiento Y Distribución. - Trazabilidad. - Manipulación, Almacenamiento Y Eliminar_2\" Value=\"1\" \/>Eliminar_2\" Value=\"1\" \/>Eliminarción De Devolución Y Desechos.",
            "horas_teoricas": 2,
            "horas_practicas": 1,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Reconocer Y Aplicar Los Procesos Estandarizados De Saneamiento",
            "contenido": "Iii.- Procedimientos Operativos Estandarizados De Saneamiento Contenidos: - Introducción. - Limpieza Y Desinfección - Programa De Inspección De La Higiene - Procedimiento Para Realizar Un Buen Saneamiento - Almacenamiento Y Eliminar_3\" Value=\"1\" \/>Eliminarción De Los Desechos Y Residuos. Plan De Control De Plagas En El Establecimiento.",
            "horas_teoricas": 2,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "Dominar Las Normas De Higiene Para Evitar Enfermedades.",
            "contenido": "Iv.- Higiene Personal. Contenidos: - Objetivos - Estado De Salud - Higiene Personal. - Comportamiento Del Personal - Visitas - Capacitación Del Personal - Enfermedades Trasmitidas Por Los Alimentos.",
            "horas_teoricas": 2,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "5",
            "objetivo_texto": "Aprender A Implementar Un Sistema De Administración",
            "contenido": "V.- Documentación Y Registro Contenidos: Introducción Objetivos De La Documentación Niveles Y Tipos De Documentación Estructura De La Documentación.",
            "horas_teoricas": 2,
            "horas_practicas": 1,
            "horas_elearning": 0
        }
    ]
}