{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 48409,
        "titulo": "Reposteria Y Pastelería",
        "area_especialidad": "Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "02 Oficinas, Sala De Clase 01, Sillasmesa 40, 02 Baños, 02 Mesones Grandes, 01 Refrigerador, 01 Cocina A Gas, 01 Set De Utencilios De Pastelería Y Repostería (Moldes, Cuchillería, Baterías, Usleros, Servicios), 01 Batidora",
        "equipamiento": "Notebook Y Datashow Sillas-Mesas Televisión, Radio, Dvd Juegos De Repostería Y Pasteleía",
        "asistencia": "100",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 17:52:21"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Identificar Y Definir Materias De Higiene Y Manipulación De Alimentos Según La Normativa Vigente.",
            "contenido": "- Definición E Importancia. - Principales Enfermedades Transmitidas Por Contagio Alimentario Y Formas De Prevención. - Higiene Personal. - Limpieza Y Sanitización.",
            "horas_teoricas": 2,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Definir Y Aplicar Técnicas Básicas De Repostería.",
            "contenido": "- Técnicas De Preparación: Bizcochuelo Y Tortas - Templado Y Virutas - Caramelo - Bombones - Mousse",
            "horas_teoricas": 4,
            "horas_practicas": 9,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Definir Y Aplicar Técnicas Básicas De Pastelería.",
            "contenido": "- Preparación De Bizcochuelo Básico Y De Chocolate. -Masas Quebradas » Tartas » Distintas Variantes Del Pie De Coco Y Limón - Masas Secas: Técnicas De Preparación De Masas De Corte Y Manga; Variedades De Chocolate Y Vainilla. - Hojaldre: Técnicas De Preparación Del Hojaldre Dulce Y Salado - Pastelería Para El Té: Budines Y Petit Fours, Pastel De Queso Y Tiramisú.",
            "horas_teoricas": 4,
            "horas_practicas": 9,
            "horas_elearning": 0
        }
    ]
}