{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 48505,
        "titulo": "Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control (Haccp)",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Sala De Clases De 35 Mts. Cuadrados, Con Disponibilidad Para 30 Personas, 10 Mesas, 30 Sillas, Aire Acondicionado Central, Iluminación Fluorescente",
        "equipamiento": "Datashow Pizarra Acrilica Pc Para Relator",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 17:59:15"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Unidad I: Introducción. Relator: Mariela Barriga Objetivo: Al Finalizar El Modulo, Los Participantes Conoceran Los Conceptos Y Principios Del Sistema Haccp, Los Sistemas De Calidad Asociados Y El Compromiso En La Gestion",
            "contenido": "Ointroducción Al Haccp Como Ítem De Control Para Seguridad Alimentaría Osistemas De Calidad Asociados ¿Norma Chilena 2861-2004 ¿Iso 22000 Oprogramas Y Pasos PrEliminar_1\" Value=\"1\" \/>Eliminar_1\" Value=\"1\" \/>Eliminar_1\" Value=\"1\" \/>Eliminar_1\" Value=\"1\" \/>Eliminarres A La Implementación Del Haccp Oprincipios Del Haccp Otrabajo En Equipo Y Compromiso De Gestión",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 1,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Unidad Ii. Analisis De Peligros. Relator: Mariela Barriga Objetivos: Al Finalizar El Modulo, Los Participantes Conoceran Los Peligros De Seguridad Alimentaria Y Estableceran Medidas Preventivas",
            "contenido": "Opeligros De Seguridad Alimentaria Odiagramas De Flujos Para La Producción Oevaluación De Peligros Biológicos, Químicos Y Físicos. Oestablecimiento De Medidas Preventivas",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Unidad Iii: Determinacion De Los Puntos Criticos De Control Relator: Mariela Barriga Objetivos: Al Finalizar El Modulo, Los Participantes Podran Determinar Puntos Criticos De Control En Su Ambito De Trabajo, Asi Como Reconoceran Metodologias Para Estudiar Los Puntos Criticos",
            "contenido": "Odefinición De Puntos Críticos De Control Ovariables Para La Determinación De Puntos Críticos Ometodologías Para Estudio De Los Puntos Críticos",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "Unidad Iv: Establecimiento De Límites Y Monitoreo De Los Puntos Criticos De Control Relator: Mariela Barriga Objetivo: Al Finalizar La Unidad, El Participante Podra Establecer Limites Y Parametros De Medicion, Para Vigilar Los Puntos Criticos De Control Y Acciones",
            "contenido": "Oestablecimiento De Límites Críticos Oparámetros De Medición Oestablecimiento De Un Sistema De Vigilancia De Los Puntos Críticos De Control Y Sus Acciones",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "5",
            "objetivo_texto": "Unidad V: Acciones Correctivas Del Sistema Y Verificación Relator: Mariela Barriga Objetivos: Al Finalizar El Modulos, Los Participantes Podran Definir Acciones Correctoras En Relacion Al Sistema, Generar Procedimientos De Control Y Crear Un Sistema De Verificacion Frente A Las Nuevas Acciones",
            "contenido": "Ogeneración De Acciones Correctoras Oresponsabilidades En La Ejecución De Acciones Correctivas Oprocedimientos De Control De Registros Osistema De Verificación",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "6",
            "objetivo_texto": "Unidad Vi: Documentación Relator: Mariela Barriga. Objetivos: Al Finalizar El Modulo, Los Participantes Obtendran Conocimientos Respecto A Los Procedimientos Y Registros En Torno Al Sistema Haccp, Sobre La Documentacion",
            "contenido": "Oprocedimientos Oregistros",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 1,
            "horas_elearning": 0
        }
    ]
}