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    "curso": {
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        "titulo": "Atención De Mesas En Casinos De Colegios",
        "area_especialidad": "Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Servicio De Bar Y Comedores",
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        "infraestructura": "1 Sala De Clases Habilitada Con 30 Sillas 1 Sala Comedor Habilitada (Como Casino)",
        "equipamiento": "Pizarra Blanca, Retroproyector, Equipo Completo De Aseo, Equipo Completo Para Servir A Mesas Y Montaje De Eventos,",
        "asistencia": "80",
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        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 23:01:19"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "Identificar El Perfil Del Asistente De Mesas Y Manejar Vocabulario Técnico De Servicio A Comedores.",
            "contenido": "Perfil Del Asistente De Mesas - Características Personales - Responsabilidades - Vocabulario Técnico Del Servicio A Comedores",
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            "objetivo_texto": "Distinguir Y Aplicar Técnicas De Atención Al Usuario Del Casino.",
            "contenido": "Tecnicas De Atención Al Usurio - Habilidades Personales - Comunicación Efectiva, En El Servicio A La Mesa. - Formas De Servir A La Mesa - Clima Favorable Y Cálido A La Ingesta De Alimentos - Educación Y Refuerzo En Hábitos De Un Comensal. - Atención Personalizada",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Relacionar La Importancia De Controlar La Ingesta De Alimentos, Con Reporte Al Maestro De Cocina, A Fin De Optimizar La Producción De Éstos.",
            "contenido": "Reporte Al Maestro De Cocina - Observación Y Registro De Los Alimentos Con Mejor Y Menor Aceptación, Para Reportar Al Maestro. - Importancia De Este Reporte Para Optimizar Recursos Y Conservar A Los Usuarios.",
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            "objetivo_texto": "Describir El Montaje De Eventos Especiales Según El Tipo De Usuario: Alumnos, Personal Del Colegio, Invitados Externos.",
            "contenido": "Montaje De Eventos Especiales - Distinción De Usuarios - Planificación Del Evento - Ejecución Del Evento: Montaje - Taller De Aplicación",
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        {
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            "objetivo_texto": "Identificar Y Aplicar Técnicas De Aseo Y Limpieza En Comedores, Para Mantener Ambientes Libres De Contaminación Que Afecten A La Salud De Los Usuarios Y La Propia.",
            "contenido": "Tecnicas De Aseo Y Limpieza En Comedores -Determinar Áreas Limpias Y Sucias - Limpieza De Las Mesas. - Limpieza De Pisos. - Mantención De Áreas Sanitizadas - Elementos Básicos De Trabajo",
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