{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 52698,
        "titulo": "Técnica De Repostería Y Pastelería.",
        "area_especialidad": "Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Panadería Y Pastelería",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
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        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Sala Con Mobiliario Para 30 Participantes. Con Pizarrón. (Teoría) Sala Taller Cocina Implementado Para 30 Participantes.",
        "equipamiento": "Cocina Semi Industrial Con Horno. Horno Semi Industrial Doble Camara Alta. Horno Semi Industrial Una Camara Alta. Batidora De Pedestal Batidoras Manuales Electricas. Balanzas Para Pesar En Gramajes. Ollas Sartenes Unidades De Cada Una. Moldes Dif. Tipos Bolos Dif. Medidas. Unidades De Cada Uno. Mangas Y Diferentes Tipos De Boquillas Para Decoración. Unidades De Cada Uno. Refrigerador Y Maquina Conservadora. Unidadeds De Cada Uno.",
        "asistencia": "80",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 23:21:42"
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    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Al Término De La Unidad El Participante Estará En Condiciones De: Identificar Y Aplicar Las Técnicas Básicas Relacionadas Con La Repostería, Reconociendo Su Vocabulario Técnico.",
            "contenido": "1.1 La Repostería : 1.1.1 Técnicas Básicas 1.1.2 Vocabulario Técnico 1.1.3 Utensilios 1.1.4 Principales Cremas Y Salsas 1.1.5 Técnicas De Decoración Y Montaje 1.1.6 Higiene Y Seguridad En El Trabajo.",
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            "horas_practicas": 8,
            "horas_elearning": 0
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        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Ejecutar Preparaciones De Postres En Base A Leche Y Huevos.",
            "contenido": "2.1 Postres Base Leche Y Huevos: 2.1.1 Flan 2.1.2 Leche Asada 2.1.3 Crapes 2.1.4 Choux.",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Aplicar Técnicas En La Elaboracion De Bizcochuelos.",
            "contenido": "3.1 Los Bizcochuelos: 3.1.1 Elabopracion De Brazo De Reina 3.1.2 Elaboración De Selva Negra.",
            "horas_teoricas": 3,
            "horas_practicas": 14,
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        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "Aplicar Técnicas En La Elaboracion De Masas.",
            "contenido": "4.1 Las Masas: 4.1.1 Repollitos 4.1.2 Conejitos 4.1.3 Trenzas 4.1.4 Hojas.",
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        {
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            "objetivo_texto": "Aplicar Técnicas En La Elaboración De Productos Especiales.",
            "contenido": "5.1 Productos Especiales: 5.1.1 Alfajores 5.1.2 Empolvados 5.1.3 Merengues 5.1.4 Pie De Limón 5.1.5 Tulipas 5.1.6 Kuchen De Manzana.",
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