{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 53125,
        "titulo": "Técnicas De Panadería Pastelería Y Repostería",
        "area_especialidad": "Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Cocina Completa Con Capacidad Para 30 Personas, Con Mesones, Estantes Y Equipos Necesarios Para La Realización De Las Recetas, Con Buena Iluminacion Y Ventilación.",
        "equipamiento": "Pc O Notebook Proyector Telón Pizarra Acrílica",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-28 23:56:24"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Conocer Y Aplicar Las Técnicas De Manipulación De Alimentos.",
            "contenido": "Módulo I: Higiene Y Manipulación De Alimentos. - Hábitos Higiénicos, Higiene Personal - Higiene Del Lugar De Trabajo. - Métodos De Almacenaje De Alimentos. - Conservación De Alimentos",
            "horas_teoricas": 3,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Diferenciar Las Propiedades Y Funciones De Los Ingredientes Y Herramientas De La Cocina.",
            "contenido": "Módulo Ii: Introducción. - Ingredientes: Cuáles Son, Qué Propiedades Tienen Y Qué Función Cumplen. - Uso De Los Hornos: Temperaturas De Cocción, Cómo Usarlos, Cómo Mantenerlos. - Conversión De Medidas",
            "horas_teoricas": 3,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Emplear Técnicas De Panaderia",
            "contenido": "Módulo Iii: Técnicas De Panadería. - Panaderia Tradicional - Panadería Internacional - Pan Dulce",
            "horas_teoricas": 5,
            "horas_practicas": 15,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "Emplear Técnicas De Pastelería",
            "contenido": "Modulo Iv: Técnicas De Pastelería - Pastelería Fina - Elaboración Y Decoración De Tortas. - Elaboración Y Decoración De Galletas Finas.",
            "horas_teoricas": 5,
            "horas_practicas": 15,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "5",
            "objetivo_texto": "Emplear Técnicas De Repostería",
            "contenido": "Módulo V: Técnicas De Repostería - Postres Elaborados En Base De Leche. - Postres Semifríos - Postres De Sartén. - Masas Dulces.",
            "horas_teoricas": 5,
            "horas_practicas": 15,
            "horas_elearning": 0
        }
    ]
}