{
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    "curso": {
        "id": 53789,
        "titulo": "Buenas Practicas De Manufactura (Gmp)",
        "area_especialidad": "Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias",
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        "material_didactico": null,
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        "infraestructura": "Salón 45m², Estructura Madera, Iluminacion Natural Y Artificial. Baños Damas Y Varones.",
        "equipamiento": "Sillas Y Mesas Para Clases Para 30 Personas (Ó Sillas Universitarias) Data Show Para Relator (Exposición De Diapositivas) Notebook O Pc, Para Relator Silla Y Escritorio Para Relator Pizarra Acrílica Blanca Y\/O Telón Para Proyección De Diapositivas",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-29 00:50:24"
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    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Dotar A Los Participantes De Conceptos Asociados A Buenas Prácticas De Manufactura (Gmp)",
            "contenido": "Módulo N°1 Introducción. Conceptos Básicos De Buenas Prácticas De Manufactura (Gmp) Las Bpm Como Prerrequisitos De Otros Sistemas Diferencia Entre Inocuidad De Los Alimentos Y Seguridad De Los Alimentos Procedimientos Operativos Estandarizados De Sanitizacion (Ssop) Módulo N°2 Producción Primaria. - Importancia De La Producción Primaria En Los Procesos Productivos Posteriores.",
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        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Lograr Que Los Participantes Dominen Los Alcances De Las Bpm",
            "contenido": "Módulo N°3 Edificios E Instalaciones. - Localización - Mantenimiento De Edificios E Instalaciones - Edificios - Equipos - Instalaciones Módulo N°4 Control De Operaciones. - Formulación Del Producto - Aditivos Alimentarios - Etiquetado - Control De Tiempo Y Temperatura - Recepción De Materias Primas E Ingredientes - Envasado - El Agua",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Dar A Los Participantes Las Herramientas Necesarias Para Permitirles Reconocer Su Grado De Participación En Las Bpm",
            "contenido": "Módulo N°5 Mantenimiento Y Sanitizacion Del Establecimiento. - Métodos Y Procedimientos De Limpieza - Limpieza De Equipos - Limpieza Del Local - Sustancias Detergentes - Agentes Desinfectantes - Sistema De Control De Plagas - Manejo De Desechos Módulo N°6 Higiene Del Personal. - Estado De Salud Del Personal - Aseo Personal - Uniforme Y Accesorios - Comportamiento Personal - Visitantes",
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        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "Interactuar Con Los Participantes, Mediante Talleres, Para Detectar Fortalezas Y Debilidades En Las Distintas Operaciones En Su Empresa Respecto A Las Bpm, Y Mediante Sus Propuestas Determinar Eventuales Mejoras A Implementar En Los Procesos.",
            "contenido": "Módulo N°7 Transporte. - Objetivos Y Controles Módulo N°8 Información Del Producto. - Identificación Del Lote - Informaciones Sobre El Producto Módulo N°9 Verificación De Las Bpm Y Normativas Asociadas - Verificación \/ Auditoria - Normas (Ej. Gmp+) - Taller Grupal De Cumplimiento De Las Bpm En Distintas Operaciones Dentro De La Empresa, Y Como Podrían Mejorarse Las Mismas. Modulo N°10 Evaluación Escrita Evaluación De Los Contenidos Cubiertos Durante El Curso",
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