{
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    "curso": {
        "id": 53815,
        "titulo": "Haccp Origenes Prerequisitos Y Fundamentos",
        "area_especialidad": "Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias",
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        "objetivos_generales": null,
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        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Salón 45m², Estructura Madera, Iluminacion Natural Y Artificial.",
        "equipamiento": "Sillas Y Mesas Para Clases Para 30 Personas (Ó Sillas Universitarias) Data Show Pc O Notebook Para El Relator Escritorio Y Silla Para El Relator Pizarra Blanca Y\/O Telón Para Proyección De Diapositivas",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-29 00:51:38"
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    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Entregar Conocimientos Que Permitan Conocer Los Orígenes Del Haccp. Entregar Conocimientos Sobre Inocuidad Alimentaria Y Casos Reales Que Han Ocurrido En El Mundo, Con Serios Efectos Para La Población.",
            "contenido": "Módulo N°1 (1 Hora) Introducción Al Sistema Haccp (Apoyado Con Video).",
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        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Entregar Conocimientos Sobre Los Pasos Previos A Poder Implementar Un Sistema Haccp.",
            "contenido": "Módulo N°2 (2 Horas) Prerrequisitos (Bph, Bpm, Bpa) Módulo N°3 (3 Horas) Implementación De Un Sistema Haccp Modulo N°4 (1 Hora) Formación Equipo Haccp",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Entregar Conocimientos Sobre Normativas Relacionadas.",
            "contenido": "Modulo N°5 (1 Hora) Descripción Del Producto Determinación Del Uso Previsto Del Producto Modulo N°6 (1 Hora) Elaboración De Un Diagrama De Flujo Confirmación En Terreno Del Diagrama De Flujo Modulo N°7 (6 Horas) Revisión De Los 7 Principios Haccp, Incluye Taller. Modulo N°8 (1 Hora) Normativas Relacionadas: Codex Alimentarius, Nch 2861:2011, Iso 22000",
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