{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 54660,
        "titulo": "Higiene En La Manipulación De Alimentos En Plantas De Proceso",
        "area_especialidad": "Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": "Sin Información",
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Sala Equipada Para 30 Personas. Sillas Y Mesas Individuales. Iluminación Natural Y Artificial Adecuada. Ventilación Y Calefacción Acorde Al Clima De La Ciudad. Baños Para Hombres Y Mujeres Salidas De Emergencia Taller De Proceso Habilitado Con Capacidad Para 30 Alumnos(As)Personas, , Mesones, Piso Y Paredes Lavables,",
        "equipamiento": "Maquinas De Sellados Al Vacio Utensilios De Aseo Personal Escobillas De Mano Puntas, Cuchichos,",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-29 02:00:40"
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    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": " Determinar Los Tipos De Contaminación, Y Cuidar El Saneamiento Del Lugar De Trabajo; Actuar Según El Reglamento Sanitario.",
            "contenido": "Cuidar Permanentemente El Saneamiento De Los Lugares De Trabajo. Aplicar Conceptos Básicos De Contaminación Ambiental. Reconocer Límites Básicos De Tolerancia Biológica. Identificar Tipos De Contaminación Más Importantes.",
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        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Identificación De Los Conceptos Básicos",
            "contenido": "Distinguir Claramente El Concepto De Intoxicación Alimentaria. Concepto De Infección Alimentaria. Conservar En Forma Segura Alimentos Por Medio Del Frío. Almacenar En Forma Segura Diversos Productos.",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Higiene Y Prevención",
            "contenido": "Evitar Siempre La Contaminación Cruzada. Utilizar Diariamente Ropa Adecuada Y Muy Limpia. Aplicar Sobre Si Un Permanente Autocontrol. Limpiar E Higienizar Habitualmente Los Materiales De Trabajo. Aplicar Siempre Las Bpm. Desratizar, Desinsectar Y Desinfectar Programadamente Los Lugares De Trabajo.",
            "horas_teoricas": 2,
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