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    "curso": {
        "id": 57716,
        "titulo": "Buenas Practicas De Manufacturas (Bpm)",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)",
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        "infraestructura": "Sala Con Capacidad Para 30 Personas Y Un Relator, Con Buena Iluminacion, Aire Acondicionado Y Calefaccion, Sillas Y Mesas.",
        "equipamiento": "Datashow Computador Con Cd Papelografo Pizarra Telon",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-29 06:26:28"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "Conocer La Clasificacion De Los Diferentes Tipos De Riesgos Existentes Dentro Del Procesamiento De Alimentos Directo E Indirecto.",
            "contenido": "-Generalidades -Riesgos En Los Alimentos -Riesgos Biologicos -Riesgos Quimicos -Riesgos Fisicos -Haccp -Taller Practico",
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        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Identificar El Concepto De Buenas Practica De Manufacturas Como Elemento Basico Para Determinar Los Requerimientos Generales De Alimentos, Control Tecnico E Higiene Del Proceso.",
            "contenido": "-Buenas Practicas De Manufacturas -Definiciones Segun El Codex -Definiciones Segun Fda -Legislacion Nacional Aplicable (Ds.977 - Ds.594) -Produccion Primaria -Objetivos -Higiene Del Medio -Produccion Higienica De Materias Primas De Los Alimentos -Manipulacion, Almacenamiento Y Transporte -Limpieza, Mantenimiento E Higiene Del Personal -Ejercicios Practicos",
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            "objetivo_texto": "Manejar Las Diferentes Herramientas Para El Control De Las Operaciones E Instalaciones, Asegurando La Inocuidad De Los Alimentos.",
            "contenido": "-Proyecto Y Construccion De Las Instalaciones -Control De Operaciones -Control De Riesgo Alimentario -Control De Tiempo Y Temperatura -Manejo Adecuado De La Zona De Despacho -Documentacion Y Registros -Controles De Produccion Y Procesos Segun Fda -Instalaciones: Mantenimiento Y Saneamiento -Instalaciones E Higiene Del Personal -Laboratorio -Transporte -Productos Y Consumidores -Talleres Practicos",
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            "objetivo_texto": "Prueba Final",
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