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    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 59697,
        "titulo": "Pasteleria Y Reposteria",
        "area_especialidad": "Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Panadería Y Pastelería",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
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        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Sala De Clases Con Capacidad Para 30 Personas Y Taller De Pastelería Con Capacidad Para 30 Personas, Equipados Y Ventilados De Scuerdo A Las Necesidades De La Actividad",
        "equipamiento": "Sillas Tipo Universitario Pizarra Acrilica Televisor Video Grabador Mesones De Trabajo De Acero Inoxidable Lavaplados Dobles Horno Industrial De Doble Camara Refrigerador Sobadora Balanzas De Diferente Capacidades Batidoras Electricas Manuales Cubiertos Completos Para 30 Personas Jugeras",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-29 09:16:33"
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    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "I Definir Las Funciones Del Manipulador De Alimentos",
            "contenido": "- Rol Y Funciones Del Maestro Pastelero - Desarrollar Un Vocabulario Tecnico Pastelero - Habitos De Higiene Personal Y En La Manipulacion De Los Productos A Utilizar - Desarrollar Habitos De Seguridad Higienica",
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        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Ii.- Identificar Y Ejecutar Las Tecnicas De Pasteleria Y Reposteria",
            "contenido": "-Conocimiento De Diferentes Materiales Para La Produccion Pastelera Y\/O De Reposteria -Uso De Hornos -Preparacion De Diferentes Batidos, Betunes, Salsas Y Cremas - Preparacion De Diferentes Tipos De Masas",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Iii- Elaborar Productos De Pasteleria Y Reposteria",
            "contenido": "Elaboracion De Queques Tortas Tartaletas Compotas Postres En Base A Leches Frutas Jaleas Cremas Batidos",
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        {
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            "objetivo_texto": "Iv.-Decorar, Porcionar, Presentar Y Servir Diferentes Productos De Pasteleria Y Reposteria",
            "contenido": "Realizar Guarniciones Y Decoraciones En Base A: Frutas Cremas Coberturas Helados Jaleas Mermeladas",
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