📘 Manejo Normas Higiene Y Manipulación De Alimentos Areas Descorche

Información del Curso

Área / Especialidad	Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Higiene Y Manipulación De Alimentos
Infraestructura	.Sala De Capacitación Con Aire Acondicionado Sillas Y Mesas Para 30 Alumnos Y Un Relator. .Area De Trabajo De Los Participantes
Equipamiento	Data Show Notebook Pizarra Acrilica
Asistencia	100
Fecha de procesamiento	2025-10-26 03:11:39

N°	Objetivo	Contenido	Horas Teóricas	Horas Prácticas	Horas E-learning
1	Módulo 1 Finalizado El Modulo El Alumno Estara En Condiciones De Reconocer Conceptos Asociados A La Manipulación De Alimentos	Concepto De Manipulación De Alimentos. Simbología Técnica Profesional. Concepto De Prevención Y Control De Riesgos. Riesgos Típicos: En La Cocina, Y En La Atención De Comedores Plan De Seguridad Aplicable En Comedores.	3	0	0
2	Módulo 2 Finalizado El Modulo El Alumno Estara En Condiciones De Manejar Normas Productivas Asociadas A Higiene Y Manipulación De Alimentos En Areas De Descorche	Funciones Del Auxiliar De Servicio Manejo De Normas De Higiene De Zonas De Descorche Manejo De Normas De Manipulación Productos Frescos Manejo De Normas De Manipulación Productos Envasados Procedimientos De Limpieza Y Sanitizacion De Pisos	0	2	0