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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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1. Conocer La Incidencia De La Calidad Y Cantidad De Leche En La Rentabilidad De La Empresa. Calcular Diferentes Pautas De Pago. Discutir Sus Implicancias. Identificar Los Diferentes Registros Relacionados Con La Producción De Leche. Identificar Y Manejar Las Diferentes Partes Del Control Lechero. |
1. Producción De Leche De Calidad. Incidencia De Calidad Y Cantidad De Leche En La Economía Del Productor. Pautas De Pago De Diferentes Empresas. Registros De Eventos En Sala De Ordeña, Tratamientos, Períodos De Resguardo, Etc. Control Lechero. |
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2 Las Buenas Prácticas De Ordeña Y La Contaminación Del Ambiente Y Sala. Conocer El Desarrollo De Las Bacterias Y Como Inciden En Las Mastitis Y En La Calidad De La Leche. Actividad Práctica Con Gel Y Luz Uv. Conocer La Conformación General De La Ubre Y Sus Barreras Defensivas De Ante Una Infección. |
2. Contaminación De La Sala De Ordeña Y Ambiente, Implicancias. Bacterias, Tipos, Características Epidemiológicas, Implicancias En Ambiente Y El Animal. Diagnóstico. Manejo. Introducción A La Anatomía Y Fisiología De La Glándula Mamaria. Producción Y Características De La Leche. Alteraciones De La Glándula. |
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3 Comprender Como Se Generan Las Mastitis Y Cuales Son Los Factores Predisponentes. Interpretar Los Cambios En El Rcs. Comprender Las Diferencias Entre Los Distintos Tipos De Mastitis. Identificar Las Lesiones En Pezones. Conocer Las Diferentes Alternativas Para El Tratamiento De Las Mastitis. |
3. Mastitis. Tipos, Diferentes Patógenos Involucrados, Epidemiología, Patogenia E Importancia Relativa De Cada Uno A La Calidad De Leche. Lesiones Más Comunes En Los Pezones Y Diagnóstico Y Tratamiento. Soluciones Terapéuticas En Mastitis. |
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4 Conocer Y Vallorar La Relación Que Existe Entre El Trabajo Del Ordeñador Y La Calidad De Leche. Comprender La Importancia De Cada Paso De La Rutina De Ordeña Y Su Relación Con La Aparición De Mastitis Y Su Control. Reconocer Los Diferentes Elementos Y Productos Usados En La Sala Durante La Ordeña. |
4 Importancia Del Trabajo Del Ordeñador En La Obtención De Leche De Calidad. Rutina De Ordeña, Pasos, Estimulación Y Reflejo De La Oxitocina. Dipping Y Su Relación Con La Ocurrencia De Mastitis Y Lesiones En Pezones. ¿Vicios¿ En La Rutina, Diferentes Elementos Y Productos Utilizados En Una Correcta Rutina De Ordeña. Importancia De C/U. Procedimientos Post-Ordeña |
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5 Ubicar E Interpretar Los Registros Que Se Encuentran En La Sala. Reconocer Mitos En La Sala De Ordeña. Identificar Puntos Críticos En El Bienestar Animal. Observar El Ambiente Y Sala De Ordeña, Higiene En General, Realizar Flameo De Vacas. Manejo De Paños En La Sala. |
5 Sistema De Registros, Control Lechero, Ambiente, Sala, Rutina De Ordeña Y Sus Diferentes Elementos. (Visita A Un Predio Lechero Sin Problemas De Calidad En Sus Procesos). |
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6 Reconocimiento De Alteraciones En La Glándula Mamaria. Trabajar Con Fondo Oscuro. Ver Trabajo Del Ordeñador, Evaluar Su Desempeño. Discusión De Rutina. Identificar Los Elementos De La Rutina De Ordeña En Sala. Tratamientos, Indicaciones. |
6 Sistema De Registros, Control Lechero, Ambiente, Sala, Rutina De Ordeña Y Sus Diferentes Elementos. (Visita A Un Predio Con Problemas De Calidad De Leche). |
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