| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Establecer Las Diferentes Zonas Climáticas De Sudamérica. |
- Zonas Climaticas De Sudamerica - Zonas Climaticas De Chile |
1 |
1 |
0 |
| 2 |
Determinar La Influencia Del Tiempo |
- Estabilidad En Estanteria. - Analisis De Muestras A 0-3-6 Meses (Para Efectos Del Curso Se Realizara En Efecto Retroactivo) |
2 |
3 |
0 |
| 3 |
Determinar La Influencia De La Temperatura |
- Estabilidad Acelerada - Estudio De Productos Almacenados A Mayores Temperaturas |
2 |
3 |
0 |
| 4 |
Analizar Y Realizar Diseño De Estabilidad |
- Modelo Matematico - Variacion De La Temperatura En La Mantencion De La Calidad De Un Producto - Correctas Condiciones De Almacenaje - Tiempos De Vencimiento De Los Productos |
2 |
3 |
0 |
| 5 |
Establecer La Influencia De Luz Y Humedad |
- Caracteristicas Organolepticas De Los Productos. - Determinar La Degradacion De Los Productos |
1 |
2 |
0 |