| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Conocer Y Practicar Las Tecnicas De Correcto Aseo Personal Y Uso Correcto De Elementos De Proteccion |
- Anatomia Basica - Zonas Corporales De Mayor Riesgo De Contaminantes - Cuidado De Manos - Cuidado De Cabellos - Uso De Elementos De Proteccion: Delantal, Cubrecalzados, Mascarillas, Cofia O Gorro. |
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2 |
0 |
| 2 |
Interiorizarse De Los Principales Grupos De Alimentos Y Los Cuidados Que Hay Que Tener Con Ellos |
- Grupos De Alimentos Y Caracteristicas De Cada Uno De Ellos. - Principales Riesgos De Contaminacion - Principales Patologias Que Trasmiten |
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2 |
0 |
| 3 |
Aplicar Las Tecnicas Correctas De Almacenamiento Y Conservacion |
- Técnicas De Almacenamiento - Técnicas De Conservación: Congelado, Ahumado, Salado, Desecado. |
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2 |
0 |
| 4 |
Aplicar Técnicas De Aseo Y Uso Correcto De Elemntos De Desinfeccion |
- Tecnicas De Aseo - Uso De Desinfectantes |
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2 |
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