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📘 Técnicas Limpieza Y Sanitización

Información del Curso

Área / EspecialidadAlimentación, Gastronomía Y Turismo-Higiene Y Manipulación De Alimentos
InfraestructuraSala De Clases Debidamente Equipada, Iluminación Adecuada, Buena Ventilación, Pizarra Acrílica
EquipamientoProyector De Transparencia Data Show Computador Videograbador Televisor
Asistencia80
Fecha de procesamiento2025-10-26 07:17:10

Objetivos Específicos

Objetivo Contenido Horas Teóricas Horas Prácticas Horas E-learning
1 Reconocer La Importancia Del Aseo Personal Y Su Ingerencia En La Mantencion De Areas Limpias Y Biolimpias La Higiene Dentro De La Empresa La Higiene Personal Lo Que Se Debe Y No Hacer En Zonas Limpias 1 1 0
2 Aplicar Técnicas De Aseo Y Esterilización De Materiales Características De Áreas Limpias, Niveles De Protección, Agentes De Limpieza Utilizados, Desinfectantes, Preservantes, Sanitizantes, Esterilización, Área Bío-Limpias, Contaminación Controlada, Contaminantes 1 1 0
3 Aplicar Técnicas De Sanitización De Espacios Técnicas De Limpieza, Metodos De Sanitización, Limpieza De Suelos, Limpieza De Paredes, Limpieza De Cielos, Limpieza De Rincones, Limppieza De Superficies, Limpieza De Equipos 1 1 0
4 Sera Capaz De Registrar En Protocolos Escritos Todas Las Acciones De Limpieza Realizados Introducción A Los Sops 1 1 0
5 Conocer Y Comprender Clasificación De Los Desinfectantes Alcoholes, Agentes Tensoactivos, Fenol Y Derivados, Aldehidos, Agentes Oxidantes, Metales Pesados, Agentes Alquilantes 1 1 0
6 Conocer Los Principios Basicos Controles Microbiólogicos Contaminación En Productos,Normas De Limpieza,Fuentes De Contaminación 1 1 0

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