| Área / Especialidad | Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Higiene Y Manipulación De Alimentos |
|---|---|
| Infraestructura | Sala De Capacitación Con Aire Acondicionado, 30 Sillas Universitarias, Y Una Mesa Y Silla Para El Relator. |
| Equipamiento | Notebook. Data Show. Pizarra Acrilica. |
| Asistencia | 100 |
| Fecha de procesamiento | 2025-10-26 07:56:36 |
| N° | Objetivo | Contenido | Horas Teóricas | Horas Prácticas | Horas E-learning |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Finalizada La Unidad, El Alumno Será Capaz De Reconocer Los Diferentes Tipos De Helados | Definición De Helados. - Clasificación De Helados: Helados De Crema. Helados De Yoghurt. Helados De Agua. Helados 0% Azucar Y Grasa. | 2 | 0 | 0 |
| 2 | Finalizada La Unidad, El Alumno Será Capaz De Reconocer Los Elementos Y Acciones Asociadas A La Manipulacion De Helados. | - Manipulación De Helados - Sistema De Distribución De Helados. - Almacenamiento De Helados. - Exhibición De Helados: - Cuidado Y Limpieza De La Vitrina. | 3 | 0 | 0 |
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