| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Identificar Y Aplicar Técnicas De Trabajo En Equipo. |
Trabajar En Equipo: El Aprendizaje De Trabajar Y Comprometerse Juntos. ¿Qué Es Trabajar En Equipo? Conductas Que Perjudican Y Favorecen El Trabajo En Equipo. Compromiso Del Equipo En El Logro De Objetivos. Las Propuestas De Mejora. |
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Identificar Y Evidenciar Conductas Que Muestren Compromiso Con Los Objetivos De La Empresa. |
Comprometerse Con Los Objetivos De La Empresa: ¿Qué Significar Estar Comprometido Con Los Objetivos De La Empresa? Cliente Interno Y Externo. Adaptación A Los Cambios. Beneficios De Trabajar Comprometidamente Con Los Objetivos De La Empresa. Propuestas De Mejora. |
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Aplicar Técnicas De Comunicación Efectiva. |
Comunicarse De Manera Efectiva: Facilitadores Y Obstaculizadores De La Comunicación Efectiva En El Trabajo. La Comunicación V/S Forma De Relacionarnos. La Retroalimentación, La Asertividad, La Empatía, La Escucha Activa. Propuestas De Mejora. |
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| 4 |
Identificar Y Evidenciar Conductas Que Muestren La Gestión De Sí Mismo. |
Gestionarse A Sí Mismo: La Responsabilidad De Los Propios Actos. Fortalezas Y Debilidades Propias. Autoevaluación. Propuestas De Mejora. |
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Aplicar Los Procedimientos De Preparación De La Fruta Que Entra A Proceso De Deshidratación Según Normas De La Empresa. |
Seleccionar La Fruta: Segregación De La Fruta Para Entrar A Proceso De Deshidratado Según Normas Y Procedimientos De La Empresa. Variedades De Fruta. Condición Y Calibre Según Variedad De Fruta. Daños, Plagas Y Enfermedades De La Fruta. Repelar Manualmente La Fruta: Daños Que Se Presenta La Fruta Después De Ser Pelada En Las Máquinas. Repelar La Fruta Según Procedimientos Y Normas De La Empresa. Maquinaria Que Se Utiliza Para El Pelado Y Picado De Fruta. Imprevistos Que Se Presentan En La Etapa De Preparación De La Fruta. Errores Típicos Y Consecuencias En Esta Etapa Del Proceso De Deshidratación De Fruta. Propuestas De Mejora. |
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Aplicar Normas Y Procedimientos En El Proceso De Secado De La Fruta En Los Hornos. |
Alimentar El Horno De Secado: Normas Y Procedimientos De Trabajo. Identificar Y Diferenciar Las Distintas Calidades Del Producto Que Ingresa A Los Hornos. Preparación El Horno Antes De Comenzar El Trabajo Según Procedimientos. Secado De La Fruta En Hornos: Normas Y Procedimientos De Trabajo. Revisión De Los Hornos Según Procedimientos. Puesta En Marcha De Los Hornos. Control De Temperatura, Humedad Y Tiempos De Secado, Según Productos Requeridos Y Procedimientos. Identificar Y Diferenciar Las Distintas Calidades Del Producto Que Sale De Los Hornos. Errores Típicos En El Secado De La Fruta Y Sus Consecuencias. Propuestas De Mejora. |
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Aplicar Normas De Envasado Y Paletizado De Cajas De Producto Terminado. |
Envasar La Fruta Deshidratada: Instructivo De Envasado Por Variedad Y Producto. Especificaciones De Normas Y Procedimientos Asociadas A Cada Envase Y Materiales Requeridos Según Variedad Y Producto. Paletizar Las Cajas: Normas Y Procedimientos. Instructivo De Paletizado Y Etiquetado De Cajas. Etiquetado De Las Cajas. Paletizado De Las Cajas. Imprevistos Que Se Presentan En El Proceso De Envasado Y Paletizado De Las Cajas De Fruta Deshidratada. Errores Típicos En El Envasado Y Paletizado De Fruta Deshidratada Y Consecuencias. Propuestas De Mejora. |
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Identificar Y Poner En Práctica Las Normas De Calidad, Higiene Y Seguridad. |
Trabajar Con Calidad Y Seguridad: Normas De Calidad, Higiene Y Seguridad. Riesgos Y Consecuencias Asociados A La Higiene Y Seguridad. Señaléticas Y Equipos Relacionados Con La Seguridad Y La Calidad. Identificación De Acciones Y Condiciones Inseguras. Errores Que Se Deben Evitar. Propuestas De Mejora. |
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Identificar Prácticas Del Autocuidado En La Salud. |
Cuidar La Salud En La Vida Cotidiana: El Concepto De Autocuidado. Hábitos Que Perjudican La Salud En La Vida Cotidiana. Generar Acciones De Autocuidado Y Cuidado Del Entorno Laboral. Propuestas De Mejora. |
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| 10 |
Analizar La Igualdad Entre Hombres Y Mujeres En El Plano Laboral Y Personal. |
Generar Igualdad Entre Hombres Y Mujeres. La Igualdad Entre Hombres Y Mujeres. Las Responsabilidades De Hombres Y Mujeres En El Trabajo Y La Familia. Propuestas De Mejora. |
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