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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Capacitar A Los Alumnos Acerca De La Caracterización Del Cultivo Del Nogal, En Aspectos De Su Descripción, Fisiología, Genética Y Requerimientos De Suelo Y De Clima. |
Unidad Temática 1: Caracterización Y Requerimientos Del Nogal 1.1. Generalidades Y Descripción De La Especie 1.1.1. Generalidades 1.2. Clima 1.2.1. Variables Climáticas Relevantes En La Producción De Nueces 1.2.2. Procesos Fisiológicos Internos Que Son Regulados Por El Clima 1.2.3. La Fenología Del Nogal 1.2.4. Factores Que Afectan A La Floración Y Cuaja 1.2.5. Factores Que Afectan A La Frutificacion 1.2.6. Tendencias Debidas Al Cambio Climatico 1.3. Suelos 1.3.1. Aptitud De Los Suelos Para La Plantación De Nogales 1.3.2. Mapeo Digital De Suelo. 1.3.3. Plantación En Camellones 1.3.4. Manejo De Suelos Con Limitaciones Físicas 1.3.5. Manejo De Suelos Con Salinidad 1.1.2. Descripción De La Especie 1.1.3. Fisiología De La Producción 1.1.4. Recursos Genéticos |
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Entregar Herramientas Para Regar Y Fertilizar Desde El Establecimiento Hasta La Plena Producción De Los Huertos De Nogal. |
Unidad Temática 2: Riego, Nutrición Y Fertilización 2.1. Riego 2.1.1. Necesidades Hídricas Del Cultivo Y Estados De Desarrollo Críticos 2.1.2. Diseño Del Equipo 2.1.3. Comparación Goteo-Micro Aspersor 2.1.4. Sistemas De Monitoreo De La Humedad 2.1.5. Problemas De Infiltración 2.1.6. Manejo De Shrivel Tips Y Golpe De Sol 2.2. Práctica De Riego 2.3. Nutrición Y Fertilización 2.3.1. Principales Problemas Nutricionales En Chile 2.3.2. Requerimientos Nutricionales 2.3.3. Herramientas De Diagnóstico Nutricional 2.3.4. Estimación De Dosis De Nutrientes 2.3.5. Fuentes Fertilizantes 2.3.6. Programas De Fertilización Y Fertirriego 2.4. Práctica De Nutrición Y Fertilización |
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Analizar La Logística En El Proceso De Comercialización De Nueces. Analizar Canales De Comercialización, Precios, Volúmenes, Envases E Imagen, Entre Otros, Para La Exportación De Nueces Producidas En Chile. Discutir El Estado Actual Y Tendencias De Desarrollo De Los Mercados Local, Nacional E Internacional. Visualizar Situación De Las Exportaciones De Nueces De Nogal. Explicar Cuál Es El Proceso De Una Operación De Exportación. Analizar Desde El Punto De Vista De La Exportación, El Mercado De La Nuez |
Unidad Temática 3: Comercialización De Nueces 3.1. Mercado De Nueces 3.1.1. Caracterización De La Nuez Chilena 3.1.2. Análisis Foda De La Industria Nacional De Las Nueces 3.1.3. Logística 3.1.4. Exportación 3.1.5. Descripción Y Comparación De Mercados (Chile, Eeuu, Francia, España, Portugal, Turquía) 3.1.6. Estandarización De Calidad 3.1.7. Valor Agregado 3.1.8. Proyección Del Mercado 3.1.9. Asociaciones Gremiales 3.1.10. Tareas Pendientes De La Industria Chilena 3.2. El Negocio Del Cultivo Del Nogal 3.2.1. Segmentación Del Mercado 3.2.2. - Principales Regiones Consumidoras De Nueces De Nogal 3.2.3. - Principales Regiones Productoras De Nueces De Nogal 3.2.4. - Situación De Chile 3.2.5. - Algunos Elementos A Tener En Cuenta Para Exportar 3.2.6. - Síntesis De La Situación Actual Del Mercado De La Nuez De Nogal 3.3. Aspectos Financieros 3.3.1. Determinación De Rentabilidad 3.3.2. Opciones De Financiamiento 3.3.3. Certificaciones Y Embalaje 3.3.4. Transporte Y Seguros 3.3.5. Costos Y Aranceles 3.3.6. Leyes De Fomento |
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Entregar Herramientas De Cosecha Y Postcosecha Para Optimizar La Producción Final Y La Obtención De Nueces De Calidad. |
Unidad Temática 4: Cosecha Y Postcosecha 4.1. Cosecha Y Postcosecha De Nueces 4.1.1. Índices De Cosecha 4.1.2. Cosecha Mecanizada 4.1.3. Acondicionamiento De Las Nueces 4.1.4. Secado 4.1.5. Almacenaje 4.1.6. Control De Calidad 4.2. Práctica De Acondicionamiento Y Huerto Mecanizado |
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Analizar Los Principales Aspectos Asociados Al Manejo De La Poda, Plantación Y Manejo De Residuos Orgánicos En Huertos De Nogal. |
Unidad Temática 5: Poda, Plantación Y Manejo De Residuos 5.1. Poda 5.1.1. Conceptos Básicos 5.1.2. Sistemas De Conducción 5.1.3. Técnicas De Poda 5.1.4. Épocas De Poda 5.1.5. Poda De Plantación 5.1.6. Poda De Huerto Adulto 5.1.7. Poda Mecanizada 5.2. Práctica De Poda 5.3. Plantación 5.3.1. Evaluación Del Clima Y Suelo Del Huerto A Plantar 5.3.2. Selección De Las Plantas 5.3.3. Diseño Del Huerto 5.3.4. Preparación Del Suelo 5.3.5. Uso De Camellones 5.3.6. Manejo De Las Plantas Vivero-Huerto 5.3.7. Plantación 5.3.8. Desarrollo De Las Plantas En La Etapa De Formación 5.4. Práctica De Plantación 5.5. Manejo Integrado De Materia Orgánica Y Productos Biológicos En Cultivo De Nuez 5.5.1. Manejo Integrado De Suelos : 5.5.1.1. El Suelo Como Sistema Vivo 5.5.2. Materia Orgánica 5.5.2.1. Importancia De La Materia Orgánica En Suelos 5.5.2.2. Transformación De La Materia Orgánica En Suelos 5.5.2.3. Técnicas Para Aportar Materia Orgánica Al Suelo 5.5.2.4. Calidad De La Materia Orgánica 5.5.2.5. Biofertilizantes Y Productos Biológicos De Uso En Nueces 5.5.2.6. Control De Plagas Y Enfermedades |
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Conocer Y Aplicar Herramientas De Apoyo En El Diseño De Programas De Manejo Fitosanitario. Integrar Conceptos Aplicados En El Manejo De Plagas En Frutales. Reconocer Las Características Biológicas Y Ecológicas De Las Malezas De Mayor Importancia Económica En Chile Definir, Aplicar Y Analizar Los Diferentes Métodos De Manejo Y Control Existentes Caracterizar La Entrada, Transporte Y Modo De Acción De Los Herbicidas Y Analizar El Efecto Que Ellos Tienen Sobre Las Plantas (Cultivos-Malezas) Y El Medio Ambiente. |
Unidad Temática 6: Manejo De Huerto, Plagas Y Enfermedades En Nogal. 6.1. Control De Plagas Y Enfermedades 6.1.1. Manejo De Huerto De Plagas Primarias, Secundarias Y Ocasionales Del Nogal 6.1.1.1. Control De Plagas 6.1.1.2. Importancia De Cada Especie De Plaga 6.1.1.3. Zonificación Y Susceptibilidad Varietal 6.1.1.4. Manejo Integrado 6.1.1.5. Técnicas De Monitoreo Y Sistemas De Pronóstico 6.1.1.6. Técnicas De Confusión Sexual Para El Control De Polilla De La Manzana 6.1.1.7. Desarrollo De Un Programa De Tratamientos Mínimos. 6.1.2. Control De Enfermedades 6.1.2.1. Importancia De Cada Especie De Enfermedad 6.1.2.2. Zonificación Y Susceptibilidad Varietal 6.1.2.3. Manejo Integrado 6.1.2.4. Técnicas De Monitoreo Y Sistemas De Pronostico 6.1.2.5. Desarrollo De Un Programa De Tratamientos Mínimos 6.2. Práctica De Reconocimiento Y Monitoreo De Plagas Y Enfermedades 6.3. Control De Malezas 6.3.1. Bases Agronómicas De La Malherbología: Biología, Ecología Y Control De Malezas. 6.3.2. Ecología Y Biología De Malezas. 6.3.3. Principios De Manejo Y Control. 6.3.4. Propiedades Básicas De Los Herbicidas. 6.3.5. Aplicación Y Modos De Acción De Los Herbicidas. 6.3.6. Impacto Ambiental Del Control Químico De Malezas 6.4. Manejo Del Huerto 6.4.1. Aborto Floral En Serr 6.4.2. Frío Invernal En Chandler. 6.4.3. Arquitectura De Árboles Frutales Y Optimización Energética De La Luz 6.4.4. Golpe De Sol 6.4.5. Factores Que Influyen En El Tamaño De Fruto Y Calidad De Las Nueces Y Su Manejo. 6.4.6. Estandarización De Procesos/Labores. |
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