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📘 71500500-K - Cadena De Frio

Información del Curso

Área / EspecialidadProcesos Industriales-Faenamiento, Conservacion Y Envasado De Alimentos (Carnes, Frutas, Verduras, Embutidos, Etc.)
InfraestructuraSala De Clases De La Universidad Mayor Equipada Para 40 Personas, Con Sillas Acolchadas, Pizarra Acrílica Y Data Show
EquipamientoData Show Notebook Sistema De Audio Telon Pizarra Acrilica Mesa Y Silla Profesor
Asistencia75
Fecha de procesamiento2025-10-30 12:21:12

Objetivos Específicos

Objetivo Contenido Horas Teóricas Horas Prácticas Horas E-learning
1 Conocer Conceptos Básicos De La Cadena De Frío Unidad I. Conceptos Básicos De Cadena De Frío. ¿ Introducción A La Temática Del Frío (1 Hora). ¿Interpretación Del Concepto Frigorífico (1 Hora). 2 0 0
2 Conocer Los Procesos De La Cadena De Frío. Unidad Ii. Cadena De Frío, Logística Y Seguimiento. ¿La Cadena De Frío En La Logística De Las Exportaciones ¿La Secuencia Completa Y Su Seguimiento 2 2 0
3 Manejo De Los Procesos De Las Existencias Unidad Iii. Puntos Críticos. ¿Puntos Críticos En La Cadena De Frío ¿Factores Ambientales 3 1 0
4 Manejo De Los Procesos De Las Existencias Unidad Iv. Tratamiento De Existencias. ¿Embalaje. ¿Formas De Facilitar El Manejo. ¿Controles Antes De La Carga. ¿Exigencias De Los Productos Para Su Correcto Trasporte. 4 4 0

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