| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Demuestra Técnicas Correctas De Las Funciones De Un Manipulador De Alimentos. |
Medidas Sanitarias Que Incluyen Control De Calidad Al Lugar De Trabajo. |
7 |
3 |
0 |
| 2 |
Demuestra Técnicas Correctas De Las Funciones De Un Manipulador De Alimentos. |
Identifica Y Aplica Ventajas Y Desventajas De Los Principales Métodos De Higiene Y Manipulación Alimentos. |
5 |
2 |
0 |
| 3 |
Demuestra Técnicas Correctas De Las Funciones De Un Manipulador De Alimentos. |
Identifica Y Aplica Principios Del Higiene Personal Adecuados Al Oficio. |
5 |
2 |
0 |
| 4 |
Demuestra Técnicas Correctas De Las Funciones De Un Manipulador De Alimentos. |
Identifica Y Clasifica Adecuadamente La Materia Prima En El Proceso De Selección Para El Procesamiento |
3 |
3 |
0 |
| 5 |
Demuestra Técnicas Correctas De Las Funciones De Un Manipulador De Alimentos. |
Aplica Conocimientos De Higiene Al Manipular La Materia Prima. Lleva A Cabo Medidas Sanitarias Reglamentarias Desde El Inicio Hasta El Final Del Proceso De Manipulación. |
4 |
2 |
0 |
| 6 |
Maneja Y Aplica Técnicas De Búsqueda De Empleo De Un Manipulador De Alimentos |
- Manejar Técnicas De Entrevista Y Presentación Personal Para La Búsqueda De Empleo Como Manipuladora De Alimentos. |
3 |
1 |
0 |