| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Mantener Una Presentación Personal Apropiada. |
Importancia De Presentación Personal. -Higiene Personal Y De Los Alimentos |
1 |
1 |
0 |
| 2 |
Preparación Y Mantención Adecuada De Comedor |
Postura De Elementos De Una Mesa Tipo -Montaje Y Desmontaje De Comedor (Mesas, Manteles, Cubiertos, Copas) |
1 |
2 |
0 |
| 3 |
Atención Adecuada De Diversos Clientes |
Tipos De Clientes -Servicios Básicos |
0 |
2 |
0 |
| 4 |
Elaboración De Recetas Tipo Pie |
Masa Tipo De Pie -Rellenos Tradicionales. -Rellenos No Tradicionales |
1 |
2 |
0 |
| 5 |
Elaboración De Panes Y Masa De Pizas |
Masa Tradicional De Pan -Panes De Fantasía -Masas De Pizas |
1 |
2 |
0 |
| 6 |
Elaboración De Postres |
Postres Tradicionales Postres Continentales Tipos De Plato Decoración |
0 |
2 |
0 |
| 7 |
Elaboración De Tortas |
Biscocho Fino Tradicional -Rellenos Tipo -Decoración |
0 |
3 |
0 |