| Área / Especialidad | Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias |
|---|---|
| Infraestructura | Sala De Clases Equipada Para 60 Personas, Con Condiciones De Ventilación, Iluminación, Aislación Térmica Y Acústica. |
| Equipamiento | Data Show Computador |
| Asistencia | 75 |
| Fecha de procesamiento | 2025-10-31 04:22:44 |
| N° | Objetivo | Contenido | Horas Teóricas | Horas Prácticas | Horas E-learning |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Identificar Conceptos Generales Del Sistema De Inocuidad Haccp.- | Conceptos Del Sistema De Inocuidad Haccp 1. Definición Sistema De Inocuidad Haccp 2. Conformación Del Sistema De Inocuidad. 3. Pirámide De Calidad | 1 | 1 | 0 |
| 2 | Identificar Las Características Del Sistema Haccp Considerando Buenas Prácticas De Higiene, Manipulación Y Riesgos Asociados A La Operación. | Características Del Sistema De Inocuidad Haccp En El Proceso De Embotellado. 1. Pre Requisitos Proceso De Embotellado 2. Riesgos Del Proceso 3. Medidas De Control Y Prevención 4. Beneficios De Haccp | 3 | 3 | 0 |
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